Como Construir a salada perfeita com Chia

A regra de ouro quando montar uma salada é a utilização de ingredientes frescos. Quanto mais fresco dos ingredientes, melhor a salada! Não só os ingredientes frescos gosto melhor, mas o valor nutricional é maior.

A base de uma salada deve ser sempre algo verde, então escolha a partir de diferentes alfaces, tais como alface, iceberg, foguete, radicchio, acelga, espinafre, alface butterhead, ou o que quer verduras frescas estão disponíveis para você. Escolha uma alface crocante como o iceberg e misturá-lo com uma folha macia, como foguete. Enxaguar e secar as folhas de alface completamente. Quando você tem um bom prato de verduras frescas, você pode começar a adicionar valor à sua salada.

Em seguida, adicionar cor. Tente tomate acrescentando, em fatias pimentão vermelho ou amarelo, cebolas vermelhas, ou cenouras. Você pode aumentar acima em vegetais, adicionando pepino cortado, ervilhas, aipo ou fatiado.

Depois de adicionar a maioria dos legumes, escolha algo que vai acrescentar sabor, como azeitonas ou queijos como parmesão ou feta e algumas ervas frescas, como manjericão, salsa, hortelã, ou coentro.

Nesta fase, você tem mais de uma boa salada, mas para aumentar a textura, adicionar um pouco de crunch. sementes de chia inteiras vai fazer exatamente isso, então vá em frente e polvilhe um pouco de tudo sobre seus produtos hortícolas frescos. Outros elementos crocante que são sempre uma grande adição são pinhões, avelãs, sementes de girassol e sementes de abóbora.

Tudo o que resta a fazer é vestir-se! Então, misture três partes de azeite com uma parte de vinagre (como balsâmico ou vinagre de vinho tinto), e adicione um pouco de mel e mostarda. Temporada o molho com sal e pimenta e dar-lhe uma boa agitação ou agitá-lo se ele estiver em um frasco. Vestir sua salada, e você não pode perder! Você vai ter uma deliciosa salada fresca, nutritiva que é grande por conta própria ou servido ao lado de uma refeição principal.