A dieta americana padrão é sinônimo de alta sal, alimentos excessivamente processados, gordurosos. Quando você começar a se concentrar em comer comida de verdade - como é encontrado na natureza - você está cortando automaticamente uma grande quantidade de nutrientes-rebentando metabolismo e adicionando de volta nos fatores nutritivos, como vitaminas, minerais, fibras e gorduras saudáveis para o coração.
Se você não pode imaginar o alimento que você está comendo crescendo em uma árvore (não existe tal coisa como uma árvore de barra de chocolate, sorry) ou provenientes de um animal, não é tecnicamente um comida de verdade como a natureza nos destina-se a comer. Claro, os alimentos que você come pode ter se originado como uma planta, mas, em seguida, eles são processados além do reconhecimento em um não real alimentos, como uma batata que se torna batatas fritas ou batatas fritas. Seu corpo simplesmente não reconhece estes, produtos artificiais feitos pelo homem, da mesma forma que reconhece o alimento real e responde de maneiras que podem ser prejudiciais à sua saúde.
É importante que quando você pegar um produto, você ler o rótulo de ingredientes. Se houver mais de cinco ingredientes e você não pode pronunciar a metade deles, isso é um sinal de que o que está dentro não é uma verdadeira comida. Também ficar longe desses aditivos:
Gorduras Trans: A gordura feita pelo homem criado por hidrogenação de óleos de modo que eles são sólidas à temperatura ambiente, as gorduras trans são encontradas em alimentos fritos, assados comerciais, e muitos salgadinhos industrializados. As gorduras trans têm sido mostrados para aumentar os níveis de colesterol e risco de doença cardíaca, pressão arterial alta e diabetes.
de nitrato de sódio: Nitratos podem ser tóxicos para os nossos corpos. Eles são encontrados em muitas carnes processadas, como cachorros-quentes, bacon, frios e peixe fumado. Muito sódio em geral, pode causar aumento da pressão arterial e risco de doença cardíaca. Mas nitratos na presença de proteína, também têm sido associados ao aumento do risco de cancro.
glutamato monossódico (MSG): Notório por estar presente em comida chinesa, MSG também é usado como um realçador do sabor em alimentos como vegetais enlatados e carnes processadas, sob a forma de ácido glutâmico. Muitas pessoas têm reações físicas adversas a MSG, incluindo enxaquecas, aumento do batimento cardíaco, dor no peito, e náuseas.
xarope de milho de alta frutose (HFCS): HFCS é encontrado como um substituto para o açúcar numa pletora de produtos refrigerantes para molhos para saladas, e pesquisas mostram que esses alimentos podem aumentar a inflamação no corpo. Recebendo muito açúcar em geral, pode aumentar o risco de obesidade e doença.
Açúcar refinado: Comer muito açúcar refinado encontrado em pães brancos, cereais açúcar, doces e refrigerantes, e seu corpo converte o excesso em triglicérides, aumentando o risco de doença cardíaca. Além disso, mais insulina é liberada, causando o açúcar no sangue a espiga e soltar e aumentando os desejos de comida, mais tarde, resultando em baixo consumo de energia.
Adoçantes artificiais: Adicionado a alimentos para sans doçura calorias, os adoçantes artificiais pode fazer o seu cérebro pensar que você está recebendo um alimento doce. Isso faz com que seu corpo para lançamentos de insulina para se preparar para utilizar a glicose no sangue. Quando não conseguir o que ele está procurando, que por sua vez aumenta os desejos de comida. Muitos adoçantes artificiais também podem causar dores de cabeça, enxaquecas e dores de estômago.
Corante: Soma-se a tornar os alimentos mais brilhante e mais atraente para comer, corantes alimentares como Blue 1 e 2, Red 3, verdes 3 e Amarelo 5 e 6 têm sido associados a problemas comportamentais em crianças, reações alérgicas, e câncer. Estas cores são encontradas principalmente em alimentos processados - que é outra razão para ignorá-los para os alimentos como os encontrados na natureza.
Fast foods contêm muitos desses ingredientes, mesmo se eles não vêm com um rótulo dos alimentos. Portanto, evite alimentos rápidos, leia os rótulos dos alimentos, e obter suas reais sans aditivos alimentares de lugares que você pode confiar:
Sua padaria local: Para reduzir o número de ingredientes em seu rótulo dos alimentos, obter pão fresco de uma padaria. pão produtos comercialmente feitos contêm ingredientes como o sódio adicionado para manter uma vida útil mais longa.
Seu açougueiro: Um açougueiro sabe sobre os cortes mais magros de proteína, onde o animal vem, e as práticas utilizadas na fazenda se você escolher, orgânico, ou apenas produtos de carne alimentados com capim sem hormônios. Seu açougueiro também não usa Gosma rosa - enchimento para produtos de carne à terra que é, essencialmente, sucata de peças de carne moída em conjunto e tratado com solução antibacteriana. A presença de lodo rosa em produtos de carne não é rotulado e está atualmente sob disputa.
mercado do seu fazendeiro local: As frutas e legumes no mercado de um fazendeiro nas proximidades estão em temporada e não viajou muito, o que significa que eles contêm o máximo de nutrição sem aditivos. Lembre-se de lavar bem o seu produto, mesmo que seja orgânico, para minimizar as bactérias.
laticínios orgânicos: Para eliminar o consumo de hormônios ou antibióticos na alimentação de vacas, escolher os produtos lácteos orgânicos. Torná-los produtos lácteos com baixo teor de gordura para economizar em gordura saturada.
Cozinhar em casa: Ao jantar fora, há ingredientes que nem sequer adivinhar no prato. Para ser 100 por cento de certeza do alimento que você está comendo, começar a preparar as refeições em casa. Se você é um novato, começar com uma vez por semana e construir até mais. Comprar um livro de receitas simples para refeições fáceis.