Adicionando frutas em sua dieta cada dia
Frutas e vegetais fornecem vitaminas, minerais e fibras necessárias para uma boa nutrição. Eles também são naturalmente pobres em gordura, com poucas exceções. O pequeno-almoço é um bom lugar para começar a adicionar porções de frutas a sua dieta.
Você já pode começar seu dia com um copo de suco. Adicionar um lanche no meio da manhã de frutas e ter algum para a sobremesa no almoço ou jantar, e você fez seu objetivo de três a quatro porções por dia.
Faça pelo menos uma porção de cada dia uma fruta cítrica. Laranja e sumo de toranja são opções padrão, mas não se esqueça sobre as muitas variedades de laranjas (umbigo, templo, Valencia, sangue e mandarim) e toranjas (rubi vermelho, branco e rosa) que estão disponíveis, bem como tangerinas , tangelos, kumquats e ugli, que também são considerados frutas cítricas.
Quando possível, escolha frutas frescas da estação. No hemisfério norte, você pode comprar morangos frescos em fevereiro e maçãs em maio. Mas porque eles não estão na época, os frutos devem ser voado no mercado de outros climas ou armazenadas. Out-of-temporada da fruta tende a ser cultivada para a longevidade em vez de sabor. Escolha laranja e toranja no inverno e bagas na primavera, para melhorar suas chances de conseguir frutas cultivadas localmente.
Muitos críticos da pirâmide acreditam que as porções recomendadas de frutas e vegetais são muito baixos. Estudo de mais de 80.000 pessoas de Saúde da enfermeira demonstraram que as pessoas que comiam mais de oito porções por dia tiveram um risco 20 por cento menor de doença cardíaca do que aqueles que comiam três ou menos porções.
Além disso, a pesquisa mostrou que para cada porção de frutas ou vegetais, risco de doença cardíaca diminuiu 4 por cento. Vegetais de folhas verdes e frutas ricos em vitamina C teve o maior efeito.
Experiência com novos frutos que você não tenha experimentado antes - figos, goiaba, carambola, ou figos, por exemplo. Muitos supermercados estocar grandes variedades de frutas no valor de investigar. Ou você pode querer usar uma refeição para um teste de gosto, que também pode lhe dar uma idéia de uma forma adequada e hábil para preparar os novos frutos.
Tente variedades menos comuns de frutas favoritas, como Winesap ou Roma Maçãs Casaba, persa, ou Santa Claus melons- ou peras Comice ou Seckel. Misture frutas frescas ou congeladas em conjunto com um montão de iogurte desnatado, um esguicho de suco de laranja e uma banana madura para um smoothie de frutas deliciosa.
Atire segmentos cítricas, metades de uva, ou morangos com verdes misturados e adicionar pouca gordura vestir de sementes de papoila para uma salada bonita e nutritiva. Ou borrifar frutas frescas ou secas em cereais, em iogurte congelado ou regular, em massa muffin, ou em arroz e recheio pratos.
Com tantas frutuosamente deliciosas opções para escolher, você nunca vai ter que comer a mesma fruta duas vezes em uma semana. Use estas diretrizes para determinar os tamanhos serving para frutas:
Uma fruta inteira (a maçã média, banana, pêssego, ou laranja- ou uma pequena pêra)
1/2 grapefruit
cunha melão cantaloupe 1/4 médio ou 1/8 melada médio)
suco de 3/4 de copo
1/2 seções mandarina copo ou clementina
1/2 xícara de cut-up frutas frescas
1/2 xícara cozida ou conservas de frutas
1/2 xícara de frutas congeladas
1/4 xícara de frutas secas
5 grandes morangos ou 7 morangos médias
1/2 copo framboesas, mirtilos, amoras ou
11 grandes cerejas
12 uvas
1 1/2 ameixas médias
2 damascos médio ou clementinas
1/8 abacate médio (mas cuidado com seu alto teor de gordura!)
7 bolas de melão (ou 1/2 xícara de melão)
1/2 xícara de salada de frutas (feita sem maionese)
1/2 mango médio
1/4 papaia médio
1 grande kiwi
4 metades de damasco em conserva, escorrido
14 cerejas em conserva, escorrido
1 1/2 metades de pêssego em conserva, escorrido
2 metades de pêra enlatados, escorridos
2 1/2 fatias de abacaxi em conserva, escorrido
3 ameixas em conserva, escorrido
9 metades damasco seco
5 ameixas