Como fazer Red Velvet bolo
bolo de veludo vermelho rico e suave tem um monte de fãs. Se você está assando este bolo para fazer o bolo da árvore de Natal para sua festa de férias, você vai precisar de dois lotes. Sua cor vermelho escuro torna o torna um bom ajuste para o tema vermelho e cor verde Natal, mas este bolo vai provocar oohs e ahhs qualquer época do ano.
Bolo de veludo vermelho
3-3 # 8260-4 xícaras de farinha peneirada bolo
1-1 # 8260-2 colheres de sopa de cacau em pó
1-1 # 8260-2 colheres de chá de sal
1-1 # 8260-2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1-1 # 8260-2 colheres de sopa de vinagre branco
2-1 # 8260-4 xícaras de açúcar branco granulado
3 # 8260-4 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1-1 # 8260-2 xícaras leitelho
1-1 # 8260-2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
2 onças vermelho corante alimentar
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte e farinha uma bandeja de bolo de 9 x-13 polegadas, e defini-lo de lado.
Em uma tigela grande, misture a farinha de bolo, cacau em pó e sal, e misture-os juntos com um batedor balão.
Em uma tigela pequena, dissolva o bicarbonato de sódio no vinagre. Mexa bem para certificar-se o bicarbonato de sódio é completamente dissolvido.
Em uma tigela grande, bata o açúcar eo óleo juntos até misturar bem. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e óleo em quatro adições, alternando com o leite coalhado. (Comece e termine com a farinha.) Misture cada adição da farinha apenas até misturar bem.
Bata na coloração de baunilha e comida. Agite a mistura de bicarbonato de sódio, novamente, e dobrá-lo na massa com uma espátula de borracha.
Asse o bolo por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas húmidas anexados.