A Most Excellent Bolo Branco
Este delicioso bolo branco coze-se high-e-poderoso e é um grampo para todos os tipos de celebrações. Se você estiver usando-o para fazer o bolo pista de patinação para você partido de feriado, você vai precisar fazer dois lotes e misture 1/2 xícara de coco em flocos em cada lote antes de assar.
Mais Excelente do bolo branco
Ferramentas: Duas bandejas de bolo redondo de 9 polegadas
Tempo de preparação: 15 minutos
tempo de cozimento: 45 minutos
Produção: 12 porções
4-1 # 8260-2 xícaras de farinha peneirada bolo
3 # sal 8260-4 colher de chá
1 colher de sopa mais 1 colher de chá de fermento em pó
7 claras de ovos
2 xícaras de leite integral
9 colheres de sopa de manteiga sem sal, ligeiramente amolecida e cortadas em 1 # peças 8260-2 polegadas
2-1 # 8260-2 xícaras de açúcar branco granulado
1-1 # 8260-2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
(Opcional) 1/2 xícara de coco em flocos
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte e farinha duas bandejas de bolo redondo de 9 polegadas, e reserve.
Em uma tigela grande, peneire o pó de sal e bicarbonato na farinha bolo, e agitar a mistura com um batedor balão.
Em uma tigela média, quebrar as claras com um garfo, adicione o leite e misture levemente.
Em uma tigela grande, bata a manteiga. Adicione o açúcar e continue batendo até formar um creme. Adicione a baunilha e continue batendo.
Alternadamente adicione a mistura de farinha branca e ovo à mistura da manteiga, começando e terminando com a farinha. Raspe as laterais da tigela duas vezes durante a bater. Parar de bater quando a última porção de farinha é apenas misturado com a mistura.
Despeje a massa nas forminhas preparadas e asse por 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo sai com migalhas húmidas anexados.
Arrefecer os bolos em panelas sobre uma gradinha por 10 minutos. Passe uma faca em torno das bordas e, em seguida, inverter os bolos em racks para esfriar completamente.