Comensal: Receitas para um saboroso, tradicional refeição do feriado
feijões verdes brilhantes e picante com molho balsâmico é uma adição nutritiva e orçamento-inteligente para sua mesa de Ação de Graças ou no Natal. feijão verde fresco vestida apenas com vinagre balsâmico e azeite de oliva é uma opção saudável para esse feriado perene, caçarola de feijão verde. Este prato é tão bom à temperatura ambiente, uma vez que é quente, tornando-se um excelente complemento para a mesa de buffet.
Feijões verdes Balsamico
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Produção: 8 porções
feijão verde 3 libras frescos, aparados
azeite 1/2 xícara extra-virgem
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto
Leve uma panela grande de água salgada para ferver em fogo alto. Adicione o feijão e deixe cozinhar até ficar crocante mas ainda concurso, cerca de 5 minutos. Drenar.
Enquanto o feijão está cozinhando, misture o azeite e vinagre em uma tigela pequena e misture bem.
Coloque o feijão em uma travessa e misture com a mistura de óleo e vinagre. Tempere a gosto com sal e pimenta. Servir de imediato ou à temperatura ambiente.