Dez Orçamento-agradável Receitas para férias jantar
Brócolos com pimentão vermelho e cebola é um prato barato que é colorido o suficiente para sua mesa de jantar de Ação de Graças ou no Natal. brócolis Plain é nutritivo, mas pode ser chato. Vestir-se com pimentões vermelhos e amêndoas para dar o seu verde algum zip extra. Ele funciona muito bem com uma grande variedade de pratos principais do curso.
Brócolis com pimentas e cebola vermelha
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Produção: 12 porções
3 cachos brócolis frescos
manteiga 1 colher de sopa
2 pimentões vermelhos média cortada em tiras curtas e finas
1 cebola média cortada em fatias finas
sal 3/4 colheres de chá
1/2 colher de chá de pimenta
1/3 xícara de amêndoas fatiadas, tostadas
Lave e seque o brócolis e cortar os caules, usando apenas as florzinhas.
Em uma panela, aqueça um pouco de água até começar a ferver. Adicione o brócolis e deixe ferver, descoberto, durante 7 a 10 minutos, ou até verde brilhante e macio.
Escorra o brócolis e lave-o sob frio água reserve.
Em um extra-frigideira grande ou wok, derreta a manteiga.
Adicione os pimentões e cebolas e cozinhá-los por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o brócolis e polvilhe os legumes com sal e pimenta. Cozinhar para um adicional de 6 a 8 minutos, e depois removê-los do calor.
Coloque a mistura de legumes em um prato de serviço, superando-a com as amêndoas.