Trigo e de Saúde Riscos: Condições do coração
Os efeitos negativos do consumo de trigo são amplas. Tem uma parte em danos gut, mas comer trigo também pode afetar o coração, cérebro e pele.
Muitas pessoas ficam surpresas ao saber que o trigo, açúcar e óleos vegetais desempenhar um papel no período que antecedeu a doenças cardíacas. Especificamente, eles contribuem para síndrome metabólica, um conglomerado de desordens que são muito fortes indicadores de doença cardíaca.
Inflamação e danos oxidativos são as verdadeiras causas de doenças cardíacas, mas alguns marcadores facilmente mensuráveis pode dizer se você está no caminho para o problema. A síndrome metabólica, também conhecida como síndrome X, é composto de cinco características que são factores de risco para desenvolvimento de doença cardíaca, quando, pelo menos, três delas ocorrem em conjunto.
o # 147-oficial # 148- lista varia minimamente entre organizações diferentes, mas para esses fins usar as diretrizes da American Heart Association (AHA):
Circunferência da cintura elevada: Este fator é a mais ampla porque muitas coisas entram em fazer alguém acima do peso. No entanto, os níveis de insulina e leptina contribuir para o ganho de peso, e do efeito do trigo e açúcar a estes níveis é inegável. Limitar esses alimentos e manter um nível de glucose no sangue relativamente constante, e o peso corporal deve permanecer estável.
Para medir a circunferência da cintura, enrole uma fita métrica em volta do topo de seus quadris. Depois de uma exalação suave normal, aperte delicadamente a fita. Se a sua medida é mais do que 40 polegadas (para os homens) ou 35 polegadas (para mulheres), você têm elevado a circunferência da cintura.
triglicéridos elevados jejum:triglicerídeos são gorduras feitas por seu fígado. O limiar AHA indica que os níveis iguais ou superiores a 150 são altos, embora esse número provavelmente deve estar mais perto de 100. A única maneira de conseguir baixos níveis de triglicérides é com um, baixo teor de açúcar livre de trigo, pobre em carboidratos e alto teor de gordura dieta.
HDL baixo:HDL é um tipo de proteína que move o bom colesterol em torno de seu corpo. Você quer este número seja elevado, de modo a AHA considera números menores do que 40 (homens) e 50 anos (mulheres) como fatores de risco. (Consideramos estes limites o mínimo. Idealmente, gostaríamos de ver esses números adiado para, pelo menos, 50 e 60, respectivamente).
Como você provavelmente já adivinhou, trigo e óleos vegetais contribuem para números de HDL. Gordura, especialmente a gordura saturada saudável encontrada em carnes alimentados com capim e manteiga, pode elevar o HDL numeração lo de forma constante continua a subir para entre 80 e 90 para muitas pessoas que mantêm uma dieta livre de trigo mais de gorduras saudáveis. Exercício contribui para um aumento no número esta bem, mas não tanto como dieta faz.
Pressão alta: pressão arterial mais elevada provoca estresse nas paredes arteriais, o que pode levar a danos e doenças cardíacas. o que constitui # 147 de alta # 148-? Níveis iguais ou superiores a 135/85.
Corte os grãos e açúcar, incluindo alimentos processados altamente refinados, naturalmente reduz a pressão arterial, diminuindo a absorção de sal pelos rins (embora em alguns casos, ele faz um trabalho tão bom você pode realmente precisa adicionar um pouco de sal iodado volta em sua dieta) .
glucose alta jejum: A AHA lista os níveis de glucose em jejum em ou acima de 100, como # 147 de alta, # 148- embora um número algures na década de 80 é um objetivo melhor. Anos e anos de comer grãos e açúcar aumenta os níveis de glicose no sangue. O corpo faz um trabalho inadequada de lidar com o excesso de glicose até o ponto que, mesmo após o jejum, os níveis permanecem elevados.
Todos os fatores de risco contidas na síndrome metabólica são apenas isso - fatores de risco. Eles não dizer se você definitivamente vai ou não vai ter doença de coração. Eles simplesmente indicar se o seu estilo de vida o coloca em um risco aumentado dramaticamente para doenças cardíacas.