Caramel Apples caseiros
Nada evoca outono como maçãs de caramelo antiquados. maçãs de caramelo caseiro fazer grandes partido orçamento trata, e torná-los é uma atividade mesmo as crianças vão desfrutar. Depois de ter seu caramelo feito, use esta receita simples para fazer um tratamento de baixo custo para compartilhar durante os feriados da queda.
Caramel Apples caseiros
Ferramentas:Seis 5-1/4 espetos polegadas de comprimento
Tempo de preparação: 1-1/2 horas mais, pelo menos, um tempo de arrefecimento horas de caramelo e 10 minutos para caramelo para definir sobre as maçãs
Produção: 6 maçãs
6 maçãs Granny Smith (100-contagem de tamanho)
1 lote morno de caramelo derretido
2 xícaras de cada um de pelo menos 2 tipos de coberturas, tais como pedaços picados pecan, fatias de amêndoa, coco fresco, lascas de chocolate e chips de manteiga de amendoim
Limpe as maçãs com um pano limpo e úmido e seque-as. Remover as hastes das maçãs
Retire os talos usando recortes de estanho ou torcer as hastes off com a mão.
Linha dois folhas de bolinho com papel de cera.
Insira as varas nas maçãs.
Definir uma maçã em uma das folhas de bolinho forrado e cuidadosamente agarrar um espeto com o ponto de virada para longe de você. Coloque o ponto em uma extremidade do núcleo da maçã (um ou outro vai fazer!) E pressione lentamente o pau na maçã. Use um pequeno pano para preencher sua mão, se necessário.
Você pode pressionar a vara completamente através do núcleo, mas, parando curto da outra extremidade, você oxidação lenta para o núcleo, fazendo com que a maçã durar mais tempo. Repetir para cada um dos restantes maçãs.
Prepare um pote de caramelo derretido.
Faça um lote de caramelo de sua receita favorita ou derreter caramelos compradas em lojas de acordo com as instruções da embalagem. Retire a panela de caramelo derretido com o calor e deixe esfriar na panela por cerca de uma hora. O caramelo deve ser morna, não quente,
Cubra as maçãs com o caramelo.
Segure a extremidade do espeto e, ao mesmo tempo permitindo que a maçã para descansar na panela de caramelo quente, colher de caramelo sobre a maçã até que seja revestido. Em seguida, levante a maçã fora do caramelo, mas ainda mantê-lo dentro dos limites do pot suavemente rolar o espeto entre os dedos, girando o excesso de caramelo de volta na panela.
Não girar muito difícil porque você pode girar caramelo fora do pote e fazer uma bagunça.
Coloque a maçã na assadeira forrada.
Girar o espeto entre os dedos para remover o excesso de caramelo da maçã.Brasão as maçãs revestidas de caramelo com coberturas de sua escolha, se desejado.
Coloque suas coberturas em uma tigela pequena que é grande o suficiente para armazenar cerca de 2 xícaras de cobertura com espaço para rolar a maçã. Rolar a maçã no revestimento, e mantenha a maçã pela vara sobre a tigela, permitindo que as coberturas em excesso para cair fora.
Coloque as maçãs em papel de cera e permitir que o revestimento para definir durante cerca de 10 minutos.
Este item tem uma vida bastante curto, pois a combinação do calor extremo e estar do núcleo espetada contribuir para uma vida mais curta.
Guarde as suas maçãs de caramelo descobertos no balcão para quatro a cinco dias.