Limpeza e aparando-porros
Alho-poró fazer uma grande adição para ensopados, molhos e muitas outras refeições. Você precisa se preparar alho-poró para uso em uma receita com a limpeza e aparando-los. Preparando um alho-porro para sua próxima obra-prima grande cozinha é um piscar de olhos:
1
Cortar as raízes do alho-porro.
Deixe a lâmpada em si intacta.
2
Corte a parte superior do alho-porro.
Deixe cerca de 2 polegadas de verde pálido no topo.
3
Cortar o alho-poró ao meio longitudinalmente.
Você pode deixar a base do bulbo intacta, se você não quer que as duas metades do alho-porro.
4
Lave o alho-poró em água fria corrente.
Você quer para lavar toda a poeira ou sujeira.
Dependendo da receita que você está fazendo que chama para os alhos franceses, você pode cortar ou cortar seus alhos franceses limpas e aparadas em pedaços tão grandes ou tão pequenas quanto você precisa.