Adicionando sementes de Chia a manhã Carne Receitas
Seguem-se alguns exemplos de como diferentes culturas usam carnes no período da manhã, mas as receitas são um pouco mais saudável e mais coração saudável, porque os métodos de cozimento foram alterados e ingredientes mais saudáveis foram escolhidos, incluindo sementes de chia.
Menu
Irish Breakfast Fry-up
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 15 minutos
Produção: 2 porções
2 tomates maduros
2 grandes cogumelos
2 tiras de bacon
2 salsichas de pequeno-almoço
Sal e pimenta a gosto
Um 8 onças podem feijões cozidos
2 colheres de sopa inteiros sementes de chia
4 fatias de pão integral
2 ovos
Pré-aqueça o grelhador ao máximo e colocar uma grade sobre uma assadeira.
Reduzir pela metade os tomates e coloque-os sobre a grelha, o lado cortado para cima. Apare as hastes dos cogumelos e colocá-los na grelha, perseguir para cima. Passe uma faca longitudinalmente no meio das salsichas, sem cortar Ao longo de toda então abri-los, alise-os para baixo, e colocá-los na grelha. Tempere os tomates e cogumelos com sal e pimenta e pulverizar levemente com spray de cozinhar luz.
Remover a gordura de bacon. Deixou de lado.
Coloque a bandeja sob o frango por 5 minutos.
Encha uma panela média com água e leve para ferver em fogo alto.
Após 5 minutos, adicione o bacon para a grelha e virar as salsichas. Cozinhe por mais 5 minutos, até que o bacon esteja dourado e crocante.
Enquanto isso, em uma panela pequena, coloque o feijão e aqueça em fogo médio. Após os grãos são aquecidos, removê-los do fogo, adicione o chia, e mexa bem.
Coloque o pão na torradeira.
Quebrar os ovos na panela de água fervente e caçar por 3 minutos. Retire os ovos da água com uma escumadeira e seque com papel toalha.
Dividir tudo entre 2 placas. Cada porção recebe 2 fatias de torrada, 2 metades de tomate, 1 cogumelo, 1 salsicha, 2 tiras de bacon, 1 ovo, e que serve de bom tamanho de feijões cozidos.
Por porção: Calorias 583 (Da Gordura: 239) - Fat 27g (Saturada 7g) - Colesterol 209mg- sódio 987mg- Carboidratos 59g (Dietary Fiber 13g) - 30g de proteína.
Sopa Breakfast Vietnamita Beef
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Produção: 4 porções
1 polegar-size pedaço de gengibre fresco, descascado e finamente cortada
6 xícaras de caldo de carne
Toda 2 anis de estrela
1 pau de canela
1/2 libra lombo de vaca
3 onças secas macarrão de arroz plana
1/4 xícara de molho de peixe
Pimenta a gosto
1 xícara de brotos de feijão fresco, lavado e escorrido
1/3 copo cebolinha bem picada
1/4 xícara raminhos de coentro fresco, finamente picado
olho vermelho ou verde pimentão 1 do pássaro, finamente cortada
1/2 xícara de folhas frescas de manjericão
4 colheres de sopa inteiros sementes de chia
4 fatias de limão, para guarnecer
Em uma panela grande, coloque o caldo de carne para ferver e adicione o gengibre, anis estrelado e canela. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Enquanto isso, com uma faca bem afiada, corte o lombo em todo o grão em fatias muito finas.
Em uma tigela grande, mergulhe o macarrão em água quente e cobrir por 15 minutos, ou até ficar macio e maleável. Escorra o macarrão em um coador.
Em uma panela média, trazer água salgada para ferver, adicione o macarrão e cozinhe por cerca de 1 minuto. Escorra o macarrão novamente e reserve.
Retire o pau de canela e anis estrelado a partir do caldo. Adicione os brotos de molho de peixe, pimenta, carne e feijão.
Continue a cozinhar durante menos de um minuto ou até que a carne começa a mudar cor- desnatado qualquer excesso de espuma a partir do topo da sopa.
Em 4 pratos de servir profunda, dividir o macarrão uniformemente. Concha a sopa igualmente entre os pratos e polvilhe a cebolinha, coentro, pimenta, manjericão e chia sobre cada um dos serviços.
Sirva imediatamente e decore cada porção de sopa com uma fatia de limão.
Por porção: Calorias 281 (Da Gordura: 87) - Fat 10g (Saturada 2g) - Colesterol 37mg- sódio 2,798mg- Carboidratos 26g (Fibra Alimentar 6g) - 24g de proteína.
Caseiros pequeno almoço da salsicha Sanduíches
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Produção: 8 porções
4 colheres de sopa inteiros sementes de chia
2 colheres de chá de sálvia secas
1/4 colher de chá de tomilho seco
sal 2 colheres de chá
1 colher de chá de pimenta
1/2 cebola pequena, picada
1 dente de alho, picados
2 libras carne de porco moída
água 1/4 xícara
2 colheres de azeite
16 fatias de pão integral
8 colheres de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de relish
Em uma tigela grande, misture o chia, sálvia, tomilho, sal e pimenta.
Adicione a cebola, o alho, carne de porco, e água.
Use as mãos para combinar bem todos os ingredientes, esmagando tudo juntos.
Uma vez que os ingredientes são misturados bem e você pode ver que as sementes de chia são uniformemente dispersas, tomar um pequeno punhado de carne de salsicha e formá-la em rissóis.
Repita este passo até que toda a carne está desaparecido. Você deve obter cerca de 8 rissóis de bom tamanho a partir desta quantidade de carne.
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva e adicione 4 dos rissóis para a panela. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos de cada lado. Repita o procedimento para os rissóis restantes.
Enquanto isso, brindar o pão. Espalhe a manteiga no pão torrado e adicionar um hambúrguer de lingüiça.
Colher o gosto em cima da salsicha e cubra com outra fatia de pão para servir os sanduíches.
Por porção: Calorias 554 (Da Gordura: 317) - Fat 36g (Saturada 15g) - Colesterol 106mg- sódio 981mg- Carboidratos 29g (Dietary Fiber 6g) - 29g de proteína.
Se você está alimentando crianças ou adultos não tão com fome, fazer hambúrguer menores - você só vai conseguir mais deles.