Como seu corpo saudável Depende de eletrólitos
Muitos nutrientes minerais essenciais para uma dieta saudável - incluindo cálcio, fósforo, magnésio e - formam compostos que se dissolvem em partículas carregadas. Mas nutricionistas geralmente usar o electrólito termo para descrever de sódio, potássio e cloreto. O eletrólito mais familiar é o encontrado em cada mesa de jantar - o sal de mesa velha e simples.
Seu corpo mantém o seu equilíbrio de fluidos através da ação de substâncias chamadas eletrólitos, que são compostos minerais que, quando dissolvido em água, tornam-se as partículas carregadas electricamente chamados iões.
Em circunstâncias normais, o fluido no interior suas células tem mais potássio do que sódio e cloro. A parte externa do fluido é justamente o oposto: mais de sódio e cloreto de potássio. A parede celular é um por membrana semipermeável algumas coisas passar, mas outros não. As moléculas de água e de moléculas pequenas minerais fluir livremente através de, ao contrário de moléculas maiores, tais como proteínas.
O processo pelo qual sódio flui para fora e potássio flui em manter as coisas em equilíbrio é chamado de bomba de sódio. Se este processo cessasse, os íons de sódio iria construir-se dentro de suas células. Sódio atrai água o mais sódio existe no interior da célula, mais a água flui para dentro. Eventualmente, a célula seria rebentar e morrer. A bomba de sódio, regular como um relógio, impede que este desequilíbrio ocorra assim que você pode se mover ao longo, felizmente sem saber desses íons eficientes, elétrico.
Beber mais água do que você precisa, e seu corpo saudável simplesmente encolhe os ombros, por assim dizer, urina mais copiosamente, e reajusta o nível da água. É difícil para uma pessoa saudável em uma dieta normal para beber a si mesmo até a morte na água.
Mas se você não recebe água suficiente, seu corpo permite que você saiba muito rapidamente. O primeiro sinal é a sede, que secura desagradável na boca causada pela perda de água a partir de células em suas gengivas, língua e bochechas. O segundo sinal é reduzido a micção.
Reduzido a micção é um mecanismo de proteção desencadeada por ADH, um hormônio secretado pelo hipotálamo, uma glândula na base do cérebro. As iniciais são curtos para hormônio antidiurético. Lembre-se, um diurético é uma substância, como a cafeína, que aumenta a produção de urina. ADH faz exatamente o oposto, ajudando sua água conserve corpo ao invés de eliminá-lo.
Se você não prestar atenção estes sinais, os tecidos vão começar a secar. Em outras palavras, você está desidratando, e se você não - ou não pode - tirar água, você não vai sobreviver.
Além de manter os níveis de fluido equilibrada, sódio, potássio e cloreto de (a forma de cloro encontrado em alimentos) íons de criar impulsos elétricos que permitem que as células para enviar mensagens e para trás entre si para que você possa pensar, ver, mover e executar todas as funções bioeléctricas que você toma para concedido.
Sódio, potássio e cloreto são também principais minerais e nutrientes essenciais. À semelhança de outros nutrientes, eles são úteis nestes processos corporais:
Sódio ajuda a digerir proteínas e hidratos de carbono e mantém o seu sangue se torne muito ácido ou alcalino.
O potássio é usado na digestão de sintetizar proteínas e amido e é um dos principais constituintes do tecido muscular.
Cloreto é um constituinte de ácido clorídrico, que degrada comida no estômago. Também é usado pelas células brancas do sangue para fazer hipoclorito, um anti-séptico natural.