O modelo Fluid-Mosaic da Célula de Plasma Membrane

O modelo de fluido-mosaico descreve a membrana plasmática de células animais. A membrana de plasma que circunda as células tem duas camadas (uma bicamada) do fosfolipídios (Gorduras com fósforo em anexo), que à temperatura corporal são como óleo vegetal (líquido). E a estrutura da membrana plasmática suporta o velho ditado, # 147 Petróleo e água não se misturam # 148.;

Cada molécula de fosfolípido tem uma cabeça que é atraído para água (hidrofílico: hydro = água f�ico = Amar) e uma cauda que repele a água (hidrófobos: hydro = água fóbica = Temendo). Ambas as camadas da membrana de plasma têm as cabeças hidrofílicas apontando para o fora- as caudas hidrofóbicas formar o interior da bicamada.

Como as células reside em uma solução aquosa (fluido extracelular), e que contêm uma solução aquosa no interior deles (citoplasma), a membrana plasmática forma um círculo em torno de cada célula de modo a que as cabeças que gostam de água estão em contacto com o fluido, e a caudas temente a água estão protegidas no interior.

As proteínas e substâncias, tais como colesterol tornar-se incorporado na bicamada, dando a membrana a aparência de um mosaico. Uma vez que a membrana de plasma tem a consistência de óleo vegetal à temperatura do corpo, as proteínas e outras substâncias são capazes de mover-se através dele. É por isso que a membrana plasmática é descrito usando o fluido-modelo de mosaico.

As moléculas que são incorporados na membrana plasmática também servem a um propósito. Por exemplo, o colesterol que está preso lá dentro faz com que a membrana mais estável e impede-o de solidificar quando a temperatura do corpo é baixa. (Mantém-te, literalmente, congelar quando você está # 147-congelamento. # 148-) Hidrato de carbono cadeias anexar à superfície externa da membrana plasmática em cada célula. Esses carboidratos são específicos para cada pessoa, e eles contam com características tais como o seu tipo de sangue.