Como seu estado nutricional afeta sua saúde

Sua dieta determina o seu estado nutricional, que é uma medida do seu estado de saúde. Por exemplo, as pessoas que passam fome não obter os nutrientes dietéticos ou calorias que eles precisam para manter sua saúde. Essas pessoas são disse a ser desnutridos (mal = ruim), o que significa que o seu estado nutricional é, para colocá-lo gentilmente, definitivamente não é bom.

A desnutrição pode surgir a partir de:

• Uma dieta que não fornece comida suficiente. Esta situação pode ocorrer em tempos de fome ou por inanição voluntária por causa de um transtorno alimentar, ou porque algo em sua vida perturba o seu apetite. Por exemplo, as pessoas mais velhas podem estar em risco de desnutrição por causa da perda do dente ou perda relacionada com a idade de apetite ou porque vivem sozinhos e às vezes apenas se esquecem de comer.

• Uma dieta que, enquanto outra forma adequada, é deficiente em um nutriente específico. Este tipo de inadequação nutricional pode levar a - surpresa! - Uma doença de deficiência, tais como o beriberi, a doença causada por uma falta de vitamina B1 (tiamina).

• Um distúrbio metabólico ou condição médica que impede o corpo de absorver nutrientes específicos, como carboidratos ou proteínas. Um exemplo comum é o diabetes, a incapacidade de produzir insulina suficiente, o hormônio que seu corpo usa para metabolizar carboidratos (digerir). Outra é a doença celíaca, uma condição que faz com que seja impossível para o corpo para digerir o glúten, uma proteína do trigo.

Médicos e nutricionistas registrados têm muitas ferramentas com as quais para avaliar o seu estado nutricional. Por exemplo, eles podem

• Rever o seu histórico médico para ver se você tiver quaisquer condições (tais como dentaduras) que podem fazer comer certos alimentos difícil ou que interferem com a sua capacidade de absorver nutrientes.

• Realizar um exame físico para procurar sinais óbvios de deficiência nutricional, como cabelos e olhos sem brilho (a falta de vitaminas?), Má postura (cálcio não é suficiente para proteger os ossos da coluna vertebral?), Ou magreza extrema (comida não é suficiente? Um doença escondida?).

• Pedido sangue laboratório e testes de urina, que possam identificar sinais precoces de desnutrição, tais como a falta de células vermelhas do sangue, que caracteriza a anemia causada por uma deficiência de ferro.

Em todas as fases da vida, o objetivo de uma boa dieta é manter um estado nutricional saudável.