Como alguém comendo sem glúten pode compartilhar uma cozinha com glúten
Em sua situação-moradia compartilhada, uma cozinha totalmente sem glúten pode não ser possível, para que você precisa tomar algumas precauções para garantir que você não possa consumir glúten. Se você está sem glúten por razões de saúde, em seguida, evitando toda glúten - para baixo e incluindo as migalhas - em suas áreas de armazenamento de alimentos, todas as superfícies de preparação e cozinhar você usa, e seus espaços alimentares é crucial.
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Armazenamento: Ir para o topo da prateleira
Mantendo a sua comida separar itens que contêm glúten é importante sem glúten estar. Portanto, esperamos que, a sua cozinha compartilhada garante-lhe uma prateleira na despensa e na geladeira que você pode chamar de seu. Se você tem a sua escolha, escolha a plataforma no topo. Dessa forma, seu alimento é seguro a partir dos pedaços de bolachas, biscoitos e pão ralado que caem das prateleiras dos seus companheiros de quarto.
Se o espaço é super limitada e você é forçado a misturar e misturar alimentos em uma área compartilhada, comprar um pequeno armário ou prateleira que pode ser posicionado longe de outros alimentos. Mesmo uma cesta com tampa ou caixa de plástico pode funcionar muito bem na despensa ou geladeira. Rotulá-la de forma proeminente com seu nome e com as palavras muito importantes # 147-sem glúten # 148!;
Mantendo seus presentes sem glúten longe de outros também doma sua tentação de comer sua comida quando a outra oferta está acabando ou se foi. Seus mantimentos são provavelmente mais caro do que as marcas tradicionais, e aqueles biscoitos sem glúten são atraentes - mesmo para aqueles que nunca pensou duas vezes antes de cortar o glúten.
alimentos College tem uma tendência a ir embora quando você não está olhando, por isso, quanto mais longe o seu é de olhos famintos, melhor.
Reclame o seu material
Certifique-se de toda a gente sabe que a sua comida é exclusivamente seu. Mantenha um marcador na cozinha e tudo o rótulo que é seu nem com suas iniciais ou uma grande # 147-GF # 148.;
Entesouramento seus condimentos é especialmente importante quando você está evitando glúten. O prato de manteiga, a manteiga frasco de amendoim, geléia - eles são, provavelmente, toda cheia de migalhas em uma cozinha típica. Após a faca toca o pão regular, ele não pode voltar para a Contentores de outra forma, todo o recipiente torna-se contaminado em algum grau com glúten.
Não confie em seus colegas de casa para lembrar as suas instruções, mesmo que eles significam bem. Comprar - e label - seus próprios recipientes de mergulhos e spreads, especialmente estes itens (optar por garrafas squeezable se você pode encontrá-los):
Manteiga ou margarina
Jelly ou compota
Maionese
Mostarda
Manteiga de amendoim
preparação de alimentos: Mantenha-o limpo
Você já ouviu o ditado, Nº 147-A limpeza é ao lado de salubridade, # 148- certo? Ok, isso não é exatamente como vai ser, mas se você está intolerantes ao glúten, que é o negócio. Limpeza é o nome do jogo para evitar a contaminação cruzada em uma cozinha compartilhada. Um espaço de trabalho limpo quando você está cozinhando ou remexendo para um lanche é imperativo para a sua saúde.
Mesmo se você não vê migalhas em sua bancada, uma leve camada de poeira de farinha que seu companheiro de quarto pode ter batido no ar ao fazer biscoitos horas mais cedo pode ser tudo o que é preciso para desencadear uma crise de saúde para você.
As chances são muito boas que aqueles em sua casa que não são glúten intolerante cuidados muito menos sobre a limpeza do espaço do que deveria. É por isso que você precisa tomar matérias de limpeza em suas próprias mãos e certifique-se o seu espaço de cozimento não acabar fazendo você doente.
Use esta orientação para evitar o glúten em sua cozinha quando você preparar sua própria comida:
Sempre limpe a bancada antes de começar a preparar sua comida. Use o seu próprio prato limpo ou corte bordo. Você também pode colocar um pedaço de filme plástico ou papel alumínio para cobrir a área. Um tapete de silicone para confeitaria é ideal para este fim, como ele pode manter qualquer superfície livre de contaminação, enquanto você trabalha.
Use toalhas de papel para limpar as bancadas e pratos secos. toalhas e esponjas cheias de Crumb sabotar o seu esforço para manter sua cozinha limpa.
Comprar e usar o seu próprio tábua de corte e torradeira. É quase impossível manter esses itens migalha-free.
sacos torradeira pode proteger o seu pão a partir do ambiente torradeira. Você pode obter alguns on-line para um par de dólares e reutilizá-los muitas vezes.
Use seu próprio julgamento sobre a partilha de fornos torradeira. Se uma migalha te faz mal, definitivamente ignorá-lo! Se você optar por compartilhar, certifique-se de cobrir a panela de fundo com papel alumínio fresco cada vez que você usá-lo.
Se você está fazendo o jantar para a casa e você é o jantar única livre de glúten, preparar o alimento sem glúten antes de fazer os itens que contêm glúten. Certifique-se de usar o seu próprio coador de drenagem massas sem glúten - e usando seu próprio panelas não é uma má ideia, quer. Dessa forma, você pode ter certeza que é limpo cada vez que você cozinhar.
Permanecer vigilantes para as ameaças de contaminação cruzada. Não importa quem é a vez de limpar a cozinha, ser diligente sobre como manter seus balcões, prateleiras e gavetas sem glúten. Não esperar que outros façam isso por você.