Burgundy Beef fácil com Egg Noodles
Precisa de um pouco de comida de conforto? Experimente esta receita de Borgonha da carne com ovo Noodles, um guisado clássico. pares de Borgonha bem com carne, porque o vinho é pesado e saborosa. E aqui, você usa mandril ou redondas - barato cortes de carne que funcionam bem em receitas que exigem tempos de cozedura longos. Os pequenos pedaços de carne são grelhado e cozido em líquido para produzir uma textura muito suave.
Burgundy Beef fácil com Egg Noodles
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 3-4 horas
Rendimento: 4 porções
2 colheres de sopa de óleo de canola
1-1 / 2 libras de carne cozido, tais como redonda ou chuck
1-1 / 2 colheres de sopa de farinha
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de tomilho
1 xícara congelados cebolas de pérola, descongelado e escorrido
vinho de Borgonha 1 xícara
caldo de carne baixo teor de sódio 1 xícara
12 onças de largura macarrão de ovos, cozido de acordo com as instruções da embalagem
2 colheres de chá de manteiga
Salsa fresca picada para guarnecer
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Aqueça o azeite numa caçarola e doure o ensopado de carne.
Adicione a farinha, pimenta, e tomilho e misture até misturar bem com a carne.
Adicionar as cebolas pérolas, vinho e caldo de carne e leve ao forno por 4 horas. Verificar após 2 e 3 horas, para ver se é mais líquido necessários-se modo, adicionar mais caldo de carne.
Tempere os ovos macarrão com manteiga e salsa e sirva com o Borgonha carne.
Por porção: Calorias 471 (Da Gordura: 126) - Fat 14g (Saturada: 4g) - Colesterol 110mg- sódio 124mg- Carboidratos 28g (Fibra Alimentar: 2g) - Proteína 44g- Potássio 601mg.