Aminoácidos de proteínas ajudam a controlar o diabetes
Gestão da diabetes com dieta inclui recebendo uma ingestão adequada de proteínas de alta qualidade em sua dieta para manter a massa muscular importante, e para manter as funções metabólicas importantes cantarolando. A proteína mais elevada qualidade tem aminoácidos que estão prontamente disponíveis e facilmente absorvida, durante a digestão.
moléculas de aminoácidos são o que caracteriza proteínas. aminoácidos consistem principalmente de carbono, hidrogênio e oxigênio como a maioria orgânico compostos, mas sempre incluem azoto no que é chamado um grupo amino. Muitas das proteínas em seu corpo virar rapidamente, degradante em seus aminoácidos constituintes. Um adulto médio pode virar mais de 250 gramas de proteína todos os dias, principalmente a partir do músculo.
Alguns dos aminoácidos são reincorporados nova proteína, e parte é queimada como energia (lojas de proteína 4 calorias de energia por grama) .A nitrogênio torna-se um produto de resíduos de proteína queimado para produzir energia, e é excretada na urina como uréia.
Esta constante rotatividade é por que a proteína é uma parte tão importante da sua dieta - novos aminoácidos são sempre necessários para construir novas proteínas. As suas recomendações de proteína na dieta são calculados para reabastecer aminoácidos para reconstruir proteína que foi queimado para produzir energia, ou de outra forma perdida.
Centenas de aminoácidos específicos foram identificados, mas apenas 20 são especificamente codificada no ADN humano para inclusão no conjunto de proteínas. Outros aminoácidos que desempenham um papel importante no metabolismo, no entanto. O corpo pode, na verdade, produzir alguns dos 20 codificada proteína aminoácidos de outros aminoácidos, ou a partir de produtos de degradação de proteínas. Mas você não pode produzir 9 dos 20, e estes são, portanto, chamados aminoácidos essenciais. Estes aminoácidos devem ser adquiridos a partir de alimentos.
A tabela lista os nove aminoácidos essenciais (indispensáveis) amino, nove aminoácidos não essenciais (ou dispensáveis), e dois ácidos aminados não essenciais condicionalmente. Estes dois aminoácidos podem, normalmente, ser montados a partir de materiais disponíveis, mas em algumas circunstâncias não é possível. A categorização representa os requisitos para adultos.
| Aminoácidos essenciais | Nonessential Aminoácidos |
|---|---|
| isoleucina | alanina |
| leucina | arginina |
| lisina | ácido aspártico |
| metionina | asparagina |
| fenilalanina | Ácido glutâmico |
| treonina | glutamina |
| triptofano | Glycine |
| valina | prolina |
| histidina | serina |
| cisteína * | |
| tirosina * |
* Condicionalmente não essenciais
Alguns alimentos, chamados proteína completa alimentos, contêm todos os aminoácidos essenciais em quantidades suficientes. Os alimentos que não contenham todos os nove aminoácidos essenciais são chamados incompleto, e os que faltam os aminoácidos essenciais são denominadas limiting aminoácido. Lisina, treonina e triptofano são aminoácidos limitativos mais comuns.