Como Frost seu bolo
Quando a geada seu bolo, verifique se você tem as ferramentas certas, tempo e atenção aos detalhes. Siga estes passos simples para geada seu bolo. (As indicações são de dupla camada, o bolo 9 polegadas, mas pode ser facilmente adaptada para outros tamanhos.)
Reúna suas ferramentas, incluindo papel de cera, espátulas de compensação, e uma escova de silicone.
Tem sua camada de bolo de fundo em um cartão round (ou o conselho que vai sentar-se no), e coloque as tiras de papel de cera debaixo dela ao redor de suas fronteiras.
Use a escova de silicone para varrer delicadamente fora migalhas em excesso, e, em seguida, usar uma grande-angular espátula para espalhar uma camada uniforme de geada em cima da camada inferior. Coloque a segunda camada em cima e novamente varrer migalhas em excesso.
Espalhar uma camada de geada na parte superior do bolo e tudo em torno dos lados. Você já formou o seu revestimento da migalha. Refrigerar o bolo para a cobertura de crosta mais.
Retire o bolo da geladeira e usar uma espátula para espalhar a geada limpa e uniformemente, começando primeiro por cima e, em seguida, a geada os lados. Use a espátula para conseguir uma aparência plana, lisa, adição e remoção de geada para uma apresentação acabado, polido.