Como fazer um bolo Skating Rink

comedores de bolo vai se surpreender, surpreendido e encantado com o impacto visual deste projeto. Embora o bolo não prestar homenagem a um feriado especial, é uma ótima escolha para qualquer ocasião inverno.

Montagem e decoração do bolo Skating Rink

Ferramentas: Duas bandejas de bolo de 9 x-13-polegadas, # 864 dica de confeiteiro, 8-copo copo de medição de vidro, tigela grande de vidro

Tempo de preparação: 15 minutos

tempo de cozimento: 35 minutos mais 30 minutos para refrigerar

tempo de decoração: 45 minutos mais 3 horas para refrigeração

Produção: 12 porções

2 lotes modificado Most Excellent massa do bolo branco

1 xícara de coco em flocos adoçado

2 lotes Stiff Decorator geada

1 lote Buttercream geada

6 onças caixa de baga de gelatina azul

gel corante alimentar folha verde

3 cones de sorvete

marshmallows Jumbo

pingüins e ursos de Gummi

Preparando o bolo de coco

1. Prepare a massa de bolo de acordo com a receita, mas em cada lote, dobre 1 # 8260-2 xícara de coco em flocos na massa antes de coloca-lo na panela.

2. Asse por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas húmidas anexados. Deixe os bolos esfriar em assadeiras por 10 minutos antes de executar uma faca nas bordas. Inverta os bolos em racks para terminar de arrefecimento.

3. Depois que os bolos são completamente legal, aplique uma camada de migalhas (camada fina) de geada buttercream para os bolos, coloque uma sobre a outra, e congelá-las por 1 hora.

4. Geada do bolo empilhado com buttercream. Use um espeto de bambu para esboçar um lago de forma livre no centro deste bolo. Com um garfo, cuidadosamente esvaziar o lago, cavando o bolo a uma profundidade de 1 polegada (apenas cavar a camada superior do bolo).

5. Prepare a gelatina como segue (não use as instruções na caixa!): Com uma grande tigela com água gelada em pé junto, despeje a gelatina em um grande copo de medição de vidro, e misture 2 xícaras de água fervente. Defina o copo de medição na tigela de água gelada, e continuar a agitar a gelatina por cerca de 8 minutos, só até engrossar ligeiramente. Verter a gelatina dentro do lago sobre a superfície do bolo. Leve à geladeira pelo menos 2 horas para a gelatina para definir.

6. Tingir 2 xícaras de decorador rígida folha geada. Equipar um saco de confeitar com uma ponta # 864 e glacê verde.

7. Descanse os cones de sorvete de cabeça para baixo em um pedaço de papel de cera. Movendo-se verticalmente para cima e para baixo os cones, galhos de tubos em todas as árvores do cone com a geada verde. Comece na base de cada cone, e tirar a cobertura de distância do cone para um ponto antes de passar para o próximo ramo. Coloque as árvores no bolo ao redor do lago.

8. marshmallows posição em torno da cena para se assemelhar a desvios de neve. Skewer o fundo dos pinguins e gomas com palitos, e inseri-los em cima do bolo.