Quando você estiver primeira partida fora como um vegan, decidir o que comer pode ser esmagadora. Mas não se preocupe. A tabela a seguir mostra uma semana de menus vegan lhe dá um ótimo lugar para começar ao planejar suas refeições. Oferecendo variedade, nutrição e abundância de diferentes gostos, texturas e especiarias étnicos, estes menus pode ajudá-lo a encher sua cozinha vegan com novos ingredientes que você vai usar para os próximos anos.
| Dia da semana | Café da manhã | Almoço | Jantar |
|---|---|---|---|
| Segunda-feira | Fruit smoothie feito de soja iogurte, linhaça e nozes | Burrito com feijão preto, arroz, guacamole, e freshsalsa | Miso guisado |
| terça-feira | Fortificada cereais vegan com amêndoas, leite vegan, e abanana | hummus 1 copo, dez palitos de cenoura, azeitonas gregas, withsprouts salada verde e vinagrete | Feijão e brócolis mais de polenta |
| quarta-feira | 2 fatias de grãos integrais torradas com manteiga de amêndoa e applebutter e 1 xícara de leite vegan | 2 xícaras de salada de três feijão misturada com um abacate em cubos e corações de alcachofra drainedmarinated | Cozidos hambúrgueres de feijão preto em bolos de grãos inteiros e coberto withall do habitual fixin |
| quinta-feira | Banana e cup frac12- misturado amêndoas cruas e passas com ACUP de chá de ervas | Pita enchido com hummus, fatias de abacate, e picado lettuceand regados com o molho de salada vegan favorito | arroz integral, batata-doce assada, saut ed kale andtempeh cubos regados com líquidos Aminos de Bragg |
| Sexta-feira | mingau caseiro usando restos de grãos do anterior dia- makewith xarope de bordo, nozes e canela ou bok choy, castanha de caju, e soysauce | sopa de lentilha baixo teor de sódio de Amy com um lado de pimenta redbell cortado | caril couve-flor-de-bico sobre quinoa |
| sábado | feijão britânicos vegan no brinde | quinoa sobra e curry sementes do grão couve-flor pegou intotortillas ou pitas de grãos inteiros | brócolos sopa cremosa com bolas de arroz |
| domingo | Queques do Cornbread com salsichas de soja e uma caneca de leite quente chocolaterice | sopa de brócolos sobra com um lado de padaria duro fresco breadand Balance Terra propagação | Grande salada verde cobertas com queijo desintegrado tofu, garbanzobeans e tomates secos picados e regados com oiland de oliva suco de limão fresco |