Cenouras de baixo índice glicêmico Saut & # 233-ed com Rosemary Mel Glaze
Saut # 233-ing vegetais é um passo acima de ferver e cozinhar-los. E você pode manter este prato cenoura baixo na escala glicêmico com um pouco de azeite e não muito manteiga.
Você não precisa necessariamente uma receita para saut # 233- veggies- por exemplo, você pode saut # 233- alguns aspargos ou espinafre em um pouco de óleo e apenas polvilhe um pouco de sal em cima. O truque é evitar ir ao mar com o óleo, ou você vai acabar com um barco cheio de calorias. Limitar o seu óleo para algumas colheres de chá de legumes.
Baixo índice glicêmico Saut # Cenouras 233-ed com Rosemary Mel Glaze
Tempo de preparação: 2 minutos
Tempo de cozimento: 14 minutos
Produção: 4 porções
azeite 1 colher de chá extra-virgem
1 baby cenouras libra
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de alecrim fresco picado
1 colher de chá de tomilho fresco picado
1 colher de sopa de mel
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione as cenouras, e polvilhe-as com sal e pimenta a gosto. Saut # 233- as cenouras até que comecem a dourar nas bordas, cerca de 12 minutos.
Adicione a manteiga, alecrim, tomilho e mel para os saut # cenouras 233-ed, e misture-os uniformemente. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que as cenouras são de vidro e macio o suficiente para furar com um garfo, cerca de 2 minutos.
Tempere as cenouras vidradas com mais sal e pimenta a gosto, se desejar, e sirva.
Por porção: Calorias 93 (Da Gordura: 21) - carga glicêmica 3 (Baixo) - Fat 2g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 206mg- Carboidratos: 17g (Fibra Alimentar: 3g) - 2 g de proteína.