Estratégias para vinhos Compras
A maioria dos amantes de vinho descubra (pelo menos eventualmente) que as compras de vinho pode ser divertido. Você pode assegurar-se de mais boas experiências-compra de vinho do que maus por chegar a um acordo com o seu conhecimento - ou falta dela - do assunto.
Demasiada informação sobre o vinho está em constante mutação - novas safras a cada ano, centenas de novas adegas, novas marcas, e assim por diante - para alguém presumir que ele sabe tudo, ou para qualquer um a se sentir inseguro sobre o que ele não sabe. Depois de perceber isso, você pode realmente se divertir em lojas de vinho. E viagens para outras cidades para verificar as suas ofertas de vinho oferecem oportunidades para explorar.
A seguir estão algumas boas perguntas a serem feitas em uma loja de vinhos:
Que tipo de armazenamento tiver este vinho experimentou? Pergunte isso, se um vinho custa mais de US $ 10. Hemming e hawing por parte do comerciante de vinhos devem ser tomadas para dizer, # 147-Pobre # 148.;
Há quanto tempo este vinho foi em sua loja? Isto é especialmente importante se a loja não tem um sistema de controle do clima.
Quais são algumas particularmente boas compras este mês? (Desde que você confiar no comerciante de vinho, e você não acha que ele está despejar um pouco de vinho overstocked, liquidação em você.)
Se aplicável: Porque é que este vinho vender a um preço tão baixo? O comerciante pode saber que o vinho é muito antiga, ou de outro modo defeituosos da a menos que ele surge com uma explicação crível, suponha que é o caso.
Será que este vinho vai bem com a comida que eu estou planejando para servir? Quanto mais informações sobre a receita ou principais sabores que você pode fornecer, a sua melhor chance de conseguir um bom jogo.
Veja uma chance, levá-la
Se você achar que você compra os mesmos vinhos novo e de novo, porque você sabe o que esperar deles, e como eles, você pode ser preso em um barranco. Não tenha medo de ter uma chance em algo novo. Se explorar o vinho é realmente vai ser divertido, você precisa ser um pouco mais aventureiros.
Se você quiser experimentar a maravilhosa variedade de vinhos no mundo, experimentando é uma obrigação. Novos vinhos pode ser interessante e emocionante. De vez em quando você pode obter um limão, mas pelo menos você vai aprender a não comprar aquele vinho novo!
Explique o que você quer
Quando você se deparar com um vinho que você gosta em um restaurante ou na casa de um amigo, anotar o máximo de informações específicas sobre o vinho a partir do rótulo como você pode. Não confie na sua memória. Se o comerciante de vinho pode ver o nome, ele pode dar-lhe que o vinho ou - se ele não tem que o vinho exato - ele pode ser capaz de dar-lhe algo muito semelhante a ele.
É claramente a sua vantagem para ser capaz de dizer ao seu revendedor de vinhos tudo o que puder sobre os tipos de vinho que você tenha gostado anteriormente ou que você quer tentar. Descreva o que você gosta, em termos claros e simples. Por exemplo, para vinho branco, que você pode usar palavras como # 147-batata frita, seca, # 148- ou # 147-frutado, maduro, oaky, amanteigado, encorpado. # 148- Para os vinhos tintos, pode-se dizer # 147-grande, rico, tânico, # 148- ou # 147 de médio-bodied, macio # 148.;
Diga seu preço
Porque o preço de uma garrafa de vinho pode variar de cerca de US $ 4 a literalmente centenas de dólares, é uma boa idéia para decidir aproximadamente quanto você quer gastar e de dizer ao seu comerciante de vinhos. Fix duas gamas de preços em sua mente: um para finalidades diárias, e outro para ocasiões especiais. Estes preços provavelmente irá mudar com o tempo-faixa de US $ 6 a US $ 10 você começa com, para os vinhos todos os dias, muitas vezes sobe para US $ 12 a US $ 20, como você descobrir melhores vinhos.
Um bom comerciante de vinhos é mais interessado no negócio da repetição ele vai ficar por fazer você feliz do que ele está em negociação você até uma garrafa de vinho que está além de seus limites. Se o que você quer passar é de US $ 10 a garrafa, é só dizer, e manter-se firme, sem constrangimento. Há uma abundância de decentes, vinhos agradáveis a esse preço.