Sobrevivendo os feriados: 4 Basics para Home-Baked Holiday Gift Giving
Estas receitas de geada buttercream e glacê real são grandes para decorar produtos caseiros esta época natalícia. Homemade geada buttercream gosto muito melhor do que gelo stuff e real comprado em loja é indispensável para decorar-seca dura e é especialmente bom para usar em cookies. Estas receitas são rápidos e fáceis!
Geada Buttercream caseiro
Tempo de preparação:10 minutos
Produção:2 xícaras
1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
extrato de baunilha 1 colher de chá
açúcar 3-3 / 4 xícaras de confeiteiro, peneirado
leite de 1/4 de copo
Em uma tigela grande, bata a manteiga ea baunilha em velocidade média de cerca de 30 segundos.
Aos poucos, adicione metade do açúcar, batendo bem.
Bata no leite e em seguida, adicione o açúcar restante. Continue batendo até que a geada esteja lisa e cremosa e atinge a consistência desejada.
O mais versátil do lote, buttercream geada é certeza de ser um componente essencial do seu repertório geada. Ele se espalha e tubos maravilhosamente, e por causa de sua aparência brilhante, branco, poderá colori-lo para exatamente a cor que você quiser.
Glacê real
Tempo de preparação:5 minutos
Produção: 2 xícaras
4 xícaras peneirada açúcar de confeiteiro
3/4 xícara de claras de ovo pasteurizado
1 colher de sopa de suco suco de limão
Em uma tigela grande, misture o açúcar de confeiteiro, claras de ovos e suco de limão.
Bata a mistura com um suporte ou uma mão-mixer até que o gelo mantém a sua forma e não está escorrendo. Se for muito fina para a tubulação, adicione mais açúcar 1 colher de sopa de cada vez e continue misturando até que ele atinja a consistência desejada.
Utilize este gelo para desenhar, preencher e acentuando desenhos e formas em bolos. Ele também funciona bem para decorar cookies.
Para tingir o gelo várias cores diferentes, despeje a cereja em tigelas separadas e, em seguida, adicionar e ajustar géis para colorir com um palito ou espremendo algumas gotas de cor de cada vez para a formação de gelo.