Como embalar um almoço Low Sugar
Se você não estiver em casa durante o dia, trazendo o seu almoço (e lanches sem açúcar) é a única maneira de garantir que você está fornecido com alimentos saudáveis durante todo o dia. Aqui estão algumas dicas para o planejamento e embalagem seu almoço:
Planejar com antecedência. Ao cozinhar peixe, aves, ou carne para o jantar, fazer algum extra para um sanduíche ou salada para o almoço no dia seguinte.
Embale um refrigerador. Se você não tem acesso a um frigorífico no trabalho, estocar um refrigerador com alimentos saudáveis todas as manhãs.
Criar uma linha de montagem. Se você é responsável por fazer muitos almoços saco marrom na parte da manhã usar um método de linha de montagem rápida.
Se você precisa para aquecer a sua comida, embalá-lo em recipientes de vidro, não de plástico. Embora os produtos químicos libertados a partir de plástico rotulados como # Segura # 148- 147-microondas são relatados para ser uma pequena, # 147-safe cancerígenos # 148- quantidade, esses produtos químicos são comprovadas e desreguladores endócrinos.
Comece um clube lancheira. Se vários de seus colegas de trabalho ou amigos trazem os seus próprios almoços, iniciar um clube de lancheira para economizar tempo todos.
Atum-Tomates enchidos
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento:8-10 minutos
Produção: 2 porções
5 onças de atum luz pode baixo teor de sódio em água
2 colheres de sopa de pepino picado
2 colheres de sopa de cebola vermelha picada
2 colheres de sopa de aipo picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de suco suco de limão
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de endro fresco picado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 tomates grandes
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Escorra o atum e combiná-lo com o pepino, cebola, aipo, azeite, maionese, suco de limão e ervas em uma tigela média. Sal e pimenta a gosto e misture com uma colher.
Corte os tomates ao meio na horizontal. Com uma faca e uma colher, núcleo os tomates por escavar para fora cerca de 75 por cento das entranhas. Descarte as entranhas de tomate.
4Fill os tomates tubulares com salada de atum e coloque-os em uma assadeira. Aquecê-los no forno por 8 a 10 minutos, até que os tomates ficarem macios eo atum é quente.
Por porção: Calorias 199 (Da Gordura: 13) - Fat 6g (saturada 1g) - Colesterol 15mg- sódio 95mg- Carbohidrato de 3 g (1 g Fibra Dietética) - 6 g de proteína.
Vary It! Adicione uma pitada de queijo parmesão ralado para cada tomate recheado antes do aquecimento.
Salad Almond frango
Tempo de preparação: 5 minutos
Produção: 4 porções
2 cozidos peitos de frango sem pele (cerca de 10 onças combinada)
1/3 xícara de amêndoas lascas
1/2 xícara de metade uvas vermelhas
1 colher de sopa de cebola vermelha picada
1 colher de sopa de aipo picado
1/2 colher de chá de estragão
1/2 xícara de maionese
1 limão fresco
Sal e pimenta do reino a gosto
4 metades de pita ou 8 fatias de torradas Melba plain
Pique os peitos de frango cozido em pedaços médios.
Em uma tigela grande, misture o frango, amêndoas, metades de uva, cebola, aipo, estragão, e maionese. Sal e pimenta a gosto.
Reduzir para metade a cal e espremer o suco de limão. Homogeneizar.
Refrigerar ou sirva imediatamente no pão pita ou torradas.
Por porção: Calorias 358 (Da Gordura: 17) - 10g de gordura (1,5 g saturada) - Colesterol 36mg- sódio 410mg- Carboidratos 15g (Fibra dietética 1,5 g) - Pro26g tein.
Vary It! Sirva a salada em uma cama de verdes misturados em vez de pita ou torradas.
Salada grega com Cordeiro
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 12 minutos
Produção: 4 porções
2 colheres de chá de azeite de oliva
ground cordeiro 1 libra
Sal e pimenta do reino a gosto
4 xícaras verdes misturados
1 xícara de tomates cereja
1 pepino médio, lavado e cortado
1 xícara de azeitonas pretas
queijo feta 1 xícara
1 colher de chá de orégano fresco picado
1 colher de sopa de suco de limão
1 a 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto, ou a gosto
1/2 cebola vermelha
Muito revestir levemente uma frigideira grande com azeite e aqueça-o em fogo médio.
Brown o cordeiro terreno na frigideira, dividindo-o como cozinheiros, cerca de 8 a 12 minutos. Retire do fogo e escorra o excesso de gordura.
Em uma tigela grande, misture o verdes, tomate, pepino, azeitonas, feta, orégãos, e suco de limão. Adicione o azeite e vinagre, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
Dividir o mix salada em quatro pratos e dividir o cordeiro terreno entre as placas. Adicione algumas fatias de cebola vermelha por cima e sirva.
Por porção: Calorias 485 (Da Gordura: 35) - Fat 12g (Saturada 5g) - Colesterol 50mg- sódio 192mg- Carboidratos 3,5 g (Fibra dietética 0,5 g) - Pro12g tein.
Vary It! Para uma opção vegetariana, substitua 2 xícaras de grão de bico (lavado e escorrido) para o cordeiro chão.
Wraps vegetarianas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Produção: 2 envoltórios
2 colheres de chá de azeite de oliva
2 cogumelos picados copos
1 médio pimentão vermelho, sem sementes e cortado
Sal e pimenta do reino a gosto
1 copo cozinhado grão de bico ou feijão
1/2 limão fresco
2 tortillas grandes de trigo integral
2 xícaras de espinafre fresco ou verdes misturados
1/4 abacate, picado
1 tomate médio picado
Em uma frigideira média, saut # 233- os cogumelos no azeite em fogo médio-alto. Após 2 minutos, adicione o pimentão e continue a cozinhar, mexendo sempre.
Depois de cerca de 3 a 5 mais minutos, quando a pimenta começa a amolecer, adicione o feijão para a frigideira para aquecê-los por 3 a 4 minutos a mais. Mexer com frequência.
Quando os vegetais frigideira são totalmente cozido, retire a frigideira do fogo. Esprema o suco de limão sobre vegetais. Adicione sal e pimenta a gosto.
Microondas A tortillas por alguns segundos para torná-los mais fácil para embrulhar e menos propensos a quebrar. Coloque as tortillas quentes plano e cobri-los com o greens, abacate e tomate. Deixe uma borda de 1 polegada em torno da tortilla descoberto.
Cubra as tortilhas com a mistura vegetariana quente. Envolvê-los com cuidado e sirva.
Por porção: Calorias 498 (Da Gordura: 15) - Fat 3g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 239mg- Carbo16g hidratado (Fibra dietética 9g) - 5g de proteína.