Fogão lento Jambalaya
Apimentar suas refeições-barriga lisa com esta receita Jambalaya que apresenta vegetais coloridos, camarão, e lingüiça picante de frango. Jambalaya transportes e reaquece bem, então armazenar todas as sobras em um recipiente hermético para o almoço no dia seguinte.
Transformar o calor com uma ou duas gotas de Sriracha molho quente.
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 8 horas
Produção: 8 porções
1 cebola descascada e cortada em cubos
3 dentes de alho picados
3 talos de aipo, cortados
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 xícara sem sal adicionado tomates esmagados
2 colheres de chá de tempero italiano
3 xícaras de caldo de galinha baixo teor de sódio
1 xícara de arroz selvagem
Um 15 onças pode feijão baixo teor de sódio, lavado e escorrido
6 onças pré-cozidos lingüiça picante de frango, em cubos
12 onças de camarão pré-cozido
Em uma panela, coloque a cebola, o alho, aipo, pimentões e tomates.
Acrescente o tempero italiano, caldo de galinha, arroz selvagem e feijão.
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 8 horas. Com 15 minutos restantes, adicione a salsicha e camarão à panela e mexa.
Por porção: Calorias 254 (Da Gordura: 36) - Fat 4g (saturada 1g) - Colesterol 94mg- sódio 602mg- Car34g bohydrate (Fibra dietética 6g) - 23g de proteína.