Baixo índice glicêmico Veggie Tofu Tiras sobre Mixed Greens
produtos de soja de baixo índice glicêmico formados em tiras de frango-como são encontrados na maioria dos supermercados e estão ganhando popularidade entre os vegetarianos. Em vez de apenas comer os produtos de soja preparados como eles são, no entanto, tente adicionar seus próprios temperos e limão para transformá-los em um delicioso prato principal ao longo mistos verduras.
Baixo índice glicêmico Veggie Tofu Tiras sobre Mixed Greens
Tempo de preparação:20-30 minutos
Tempo de cozimento: 8 minutos
Produção: 4 porções
azeite 1 colher de sopa extra-virgem
1 dente de alho, picados
6 raminhos de tomilho fresco, folhas despojado e picado
2 colheres de chá de raspas de limão
suco de limão 1/3 xícara
12 onças de soja # 147 frango # 148- tiras, cortado em tiras 1/2 polegadas
Olive com sabor de óleo spray de cozinha
12 copos salada mista verdes
2 tomates, em cubos
1 abacate, descascadas e fatiadas
4 colheres de sopa com pouca gordura molho de salada italiano
Em uma tigela grande, misture o azeite, alho, tomilho picado, as raspas de limão e suco de limão. Atire as tiras de soja com a mistura de alho-óleo e deixe descansar por 5 a 10 minutos. Remover as tiras do marinade- descartar a marinada.
Borrife uma frigideira antiaderente com o spray de cozinha, e aquecê-la em fogo médio-alto. Adicione as tiras de soja e cozinhe até que estejam levemente dourado, cerca de 4 minutos de cada lado. Removê-los do fogo e reserve.
Misture as verduras, tomate, abacate e molho de salada para revestir tudo igual. Coloque a salada em 4 pratos, coloque as tiras de soja sobre a salada e sirva.
Por porção: Calorias 309 (Da Gordura: 153) - carga glicêmica 1 (Baixo) - 17g de gordura (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 487mg- Carboidratos: 23g (11g de fibra dietética) - 22g de proteína.