Como é que as enzimas funcionam no corpo humano?

enzimas

são proteínas que permitem que certas reacções químicas que têm lugar muito mais rápido do que as reacções que ocorreria por conta própria. Enzimas funcionar como catalisadores, o que significa que eles acelerar a taxa a que os processos metabólicos e reacções ocorrem em organismos vivos.

Geralmente, os processos ou reacções são parte de um ciclo ou de via, com reacções separadas em cada passo. Cada passo de um caminho ou ciclo geralmente requer uma enzima específica. Sem a enzima específica para catalisar uma reacção, o ciclo ou via não pode ser completada.

O resultado de um ciclo incompleto ou via é a falta de um produto desse ciclo ou caminho. E, sem um produto necessário, uma função pode não ser realizada, o que afecta negativamente o organismo.

Catalisadores e energia de ativação

As reações não são impossíveis sem enzimas. Enzimas não mudam durante as reações, nem mudar os outros conteúdos da reacção. Eles só acelerar a velocidade a que todas as partes da reacção reagir.

Em uma reacção química, a reacção é dito para ser completada quando o equilíbrio é alcançado. reações químicas têm instruções para a frente e para trás as direções, e as reações tendem a se mover em ambas as direções até que não haja mais produtos são criados a partir dos reagentes e produtos já não são convertidos de volta para reagentes.

Este é o ponto de equilíbrio. o constante de equilíbrio é escrita como:

Reacções vai ocorrer com o energia livre disponíveis no sistema (sistema refere-se à área em que a reacção está a ocorrer). Existe sempre alguma energia no sistema antes de uma reacção começa, e esta energia livre é chamada G. A quantidade de mudança na energia livre de uma reacção é rotulado Delta-G (A letra grega delta, Delta, é usado para representar a mudança).

reações exergônicas emitem energia, então eles representam uma variação negativa de energia livre (-Delta- G) - ou seja, a energia livre é desprendido, para que haja uma # 147-loss # 148- de energia livre. Na realidade, a energia é apenas transferido. reacções exergônicas irá continuar até que o equilíbrio seja atingido, porque eles produzem energia.

reações endergônica absorvem a energia para o sistema, de modo que a energia livre no sistema aumenta (+ pela Delta G). Este aumento parece ser um # 147 de ganho # 148- de energia, quando na verdade é apenas uma outra transferência de energia. reações endergônica tipo de parar enquanto eles estão à frente. Como as reações endergonic tomar a energia, as reações peter de modo que menos energia é tomada. Eles geralmente não alcançar o equilíbrio.

Há duas teorias sobre a forma como ocorrem reações:

• No teoria da colisão, pensa-se que as reacções ocorrem porque as moléculas collide- o mais rápido que colidem, mais rápida é a reacção ocorre. O nível de energia que deve ser alcançado para as moléculas a colidir é chamado o energia de ativação. A energia de activação é afectada pelo calor, pois uma temperatura mais elevada aumenta a energia de cada molécula.

• No teoria do estado de transição, reagentes são pensados ​​para formar ligações e, em seguida, quebrar as ligações até formar produtos. Como esta formação e quebra acontece, os aumentos de energia livre até atingir um estado de transição (também chamado complexo activado), que é considerada como o ponto médio entre os reagentes e produtos. As reacções prosseguir mais rapidamente se existe uma maior concentração de complexo activado.

  Se o energia livre de ativação é elevado, o estado de transição é baixo, e a reacção é lenta. A velocidade de reacção é proporcional à concentração do complexo activado. Se a energia de activação é baixa, a reacção ocorre mais rapidamente porque mais complexos activados podem formar.

Em organismos vivos, as reacções que necessitam de ocorrer têm energias de activação elevados. Assim, para obter reacções de ocorrer, quer a temperatura deve ser aumentada, ou a energia de activação deve ser diminuída. Mas a temperatura interna de um ser vivo não pode ser levantada muito alto, como produtos químicos em um laboratório pode ser. Em vez disso, os organismos vivos dependem de enzimas para diminuir as energias de activação de modo que as reacções podem ocorrer rapidamente.

Sem enzimas, produtos químicos tóxicos pode acumular-se no corpo para níveis perigosos, ou o ciclo de Krebs-produção de energia não seria capaz de produzir o trifosfato de adenosina (ATP), que é o combustível principal do corpo produzido a partir de alimentos que são comidos e digeridos .

Cofatores e coenzimas: Coexistindo com enzimas

Enzimas são feitos principalmente de proteínas, mas eles também têm alguns componentes proteicos. Quando estes componentes proteicos devem ser incluídas na ordem para a enzima para actuar como um catalisador, em seguida, o componente proteico é um chamado cofator. Os exemplos de co-factores são iões potássio, magnésio, ou zinco.

UMA coenzima é um tipo de co-fator. Coenzimas são pequenas moléculas que se pode separar do componente proteico da enzima e reagem directamente na reacção catalítica. Uma função importante das coenzimas é que eles transferir electrões, átomos, moléculas ou de uma enzima para o outro.

Vitaminas estão intimamente ligados ao co-enzimas. A função de vitaminas é que eles ajudam a tornar coenzimas. Niacina, que é uma das vitaminas do complexo B, ajuda a tornar a nicotinamida adenina dinucleótido (NAD), que é um dos co-enzimas que transporta os elétrons do ciclo de Krebs através da cadeia de transporte de elétrons para produzir ATP. Sem NAD, muito pouco ATP seria produzido, eo organismo seria de baixo valor energético.