A obtenção de uma licença de bebidas para o seu Bar

Cada bar que serve bebidas alcoólicas deve ter uma licença para fazê-lo. Diferentes agências de regular o processo em diferentes estados. Certifique-se de iniciar o processo de obtenção de sua licença no início do cronograma de iniciar o seu bar. Dependendo do sistema em sua área, ficando esta licença pode levar um ano ou mais.

O custo de uma licença de bebidas varia muito. A taxa de inscrição e os impostos em causa pode ser apenas algumas centenas de dólares. Mas porque muitas comunidades limitar o número de licenças de bebidas alcoólicas, você pode precisar comprar um de um bar existente (como o que você está assumindo talvez) ou até mesmo um corretor licença, que pode acabar custando milhares de dólares. Ao comprar e transferir uma licença de bebidas, verifique se você tem um advogado que tenha passado pelo processo, e fazer perguntas até você entender tudo.

Às vezes, uma cidade irá emitir uma nova licença quando a população aumenta. Ir para o governo da cidade para descobrir se você pode adquirir uma licença para um lado e, em caso afirmativo, descobrir o processo de licitação. Estas licenças são geralmente atribuídos numa escala de licitação cego, vendida para o maior lance. Mais uma vez, consultar um advogado para orientá-lo através do processo.

A maioria das licenças são válidas por um ano e exigem uma taxa de licença inicial. Se você manter a boa posição com a sua agência local, você provavelmente pode obter uma renovação automática para uma taxa menor renovação anual. Se, no entanto, alguém apresentou queixas contra você por overserving patronos bebidas alcoólicas, servindo menores ou violar outros termos da licença, a licença pode ser revogada.

Sua agência de governo local oferece licenças de bebidas alcoólicas em diferentes classes. Que tipo de estabelecimento que você tem determina o tipo de licença que você precisa e quanto você paga por ele. A classe de licença que você precisa depende completamente o que você serve, onde servi-lo, como você servi-lo, e quem você serve a ele.

Aqui está uma lista das grandes classes de ações ordinárias de licenças utilizadas em muitas áreas. Eles podem ser chamados algo diferente em sua área.

• Taberna: Alguns estados requerem tabernas para oferecer um menu de comida, mas outros não. Se você servir comida, mas a metade de suas vendas são o álcool, o governo estadual pode exigir que você solicitar uma licença taverna. Em alguns estados, não existe tal licença separada.
• Cerveja e vinho: Esta licença permite-lhe servem apenas cerveja e vinho. Licenciados não podem vender bebidas alcoólicas ou bebidas destiladas. Em algumas áreas, restaurantes menores (40 a 100 lugares) pode obter apenas este tipo de licença.
• Restaurante: Esta licença normalmente requer que apenas um certo percentual de suas vendas vêm de álcool. Os Estados têm percentagens que variam, mas a maioria dos requisitos de cair em algum lugar em torno de 40 por cento. Alguns estados têm um número mínimo de lugares necessários para o seu estabelecimento para se qualificar para esta licença. Uma licença restaurante geralmente permite que você servem cerveja, vinho e licor. Algumas pessoas chamam isso de uma all-licor de licença por essa razão.

• Clube: clubes privados, tais como clubes, clubes de golfe, e assim por diante, são elegíveis para uma licença separada permitindo-lhes servir álcool aos seus membros. Alguns estados só permitem cerveja e vinho em clubes, mas outros permitem para todos licor.

  Em certos países, os governos locais mandato que o álcool não pode ser vendido dentro de suas fronteiras. Estes condados são conhecidos como condados secos. A maioria dos municípios secos incluem uma isenção para os clubes privados, por isso alguns proprietários criativas obter licenças de clubes e, em seguida, criar uma política de não-terrivelmente-exclusiva, venda de cartões de sócio para seus clientes ($ 1 para uma sociedade da vida, por exemplo), para que eles possam, em seguida, vendê -los cocktails.

• Brewpub: Muitos lugares preparar sua própria cerveja, e em alguns estados, você precisa de uma licença separada para servi-la ao público. Verifique a sua agência local para obter detalhes.

  Alguns estados emitir um instalações alternadas, ou AP, licença do licor para lugares como vinícolas e cervejarias que permite que esses estabelecimentos para amadurecer e fermentar álcool em determinados momentos e servir os clientes em outros momentos.

• Comer lugar: Esta licença é geralmente reservada para lugares Desempenhar, como delicatessens, que podem servir comida, mas oferecem uma pequena quantidade de cerveja Desempenhar. Normalmente, você só pode vender cerveja com esta licença, e você está restrito na quantidade que você pode vender para cada cliente (um six-pack por cliente, por exemplo).
• Varejo: A licença de varejo se aplica a supermercados, farmácias, lojas de bebidas, ou quaisquer outros estabelecimentos de varejo que vendem garrafas de licor.

Alguns estados oferecem algumas outras classes, como hotel e restaurante, bed and breakfast, artes (para lugares como teatros que vendem bebidas alcoólicas durante o intervalo) e atacado (para empresas que vendem bebidas alcoólicas para bares e restaurantes).