Papelada que precisa para uma empresa Food Truck
As licenças de negócios e autorizações que você precisa para o seu negócio caminhão de alimentos diferentes para cada cidade, município e estado. Além disso, algumas áreas podem exigir que você registrar o seu negócio anualmente, recolher uma taxa cada vez. Para descobrir o que você precisa para a área de seu negócio será localizado dentro, fale com o seu município ou escrivão da cidade.
As leis e regulamentos de qualquer área estão sujeitos a alterações, de modo que você pode querer participar do seu restaurante ou caminhão de alimentos associação local para se manter informado sobre as mudanças nas leis e funcionários do governo local e como eles vão afetar o seu negócio.
Uma simples busca na Internet pode ajudar a encontrar essas organizações, ou você pode falar com os actuais proprietários de caminhões de alimentos em sua cidade para descobrir o que as organizações a que pertencem.
Aqui estão algumas das licenças e permite que você pode precisar para o seu negócio caminhão de alimentos:
Alvará de funcionamento: Dependendo da área que você operar em, poderá ser cobrada uma porcentagem de suas vendas brutas ou uma taxa anual simples de operar seu negócio.
licença do veículo: Porque seu negócio é sobre rodas, você tem que ter certeza do próprio e de seus motoristas de caminhão estão devidamente licenciados. Dependendo do comprimento e peso do veículo, alguns estados podem exigir uma carteira de motorista comercial para operar seu caminhão.
autorização do departamento de saúde: Assim como qualquer restaurante é necessário para ser inspecionado pelo departamento de saúde, o seu restaurante móvel também terá a revisão e aprovação do seu departamento de saúde local para verificar se o alimento que você preparar está sendo mantido e criado de uma maneira segura.
manipulador de alimentos de licença ou autorização: Tendo uma dessas licenças ou autorizações é necessário vender bens comestíveis. Cada município e estado tem seu próprio conjunto de regras e taxas. inspectores de saúde vai inspeccionar regularmente o seu caminhão para certificar-se de que você está executando uma empresa do sector alimentar móvel limpo. A maioria dos estados exigem que você (e todos os seus funcionários manipulação de alimentos) para fazer um curso de um a dois dias sobre a segurança alimentar.
certificados de incêndio: O corpo de bombeiros irá inspecionar, sem dúvida, o seu caminhão de alimentos se você estiver usando equipamentos de cozinha a bordo. Eles vão educá-lo sobre os regulamentos que você precisa seguir, e eles vão fazer inspeções de rotina em seu sistema de supressão de fogo caminhão de alimentos.
licença de música: Se você pretende reproduzir música em seu caminhão (e reproduzi-lo alto o suficiente para os seus clientes para ouvir) e se as leis locais permitem, você pode precisar de uma licença de música para tocar música com direitos de autor. A licença é necessária, mesmo se você reproduzir música a partir de CDs de propriedade pessoal.
licença de bebidas: A partir do momento da redação deste texto, apenas um caminhão de alimentos, o caminhão Pera Turco Tacos em Nova York, tem sido capaz de atingir uma licença para distribuir álcool para seus clientes. Você pode querer falar com o seu conselho de licenciamento local para saber se este tipo de licença pode ser aprovado na sua área.
Embora esta lista não está completa, é uma boa amostra das formas mais comuns de aprovações que você precisa. Operar sem licença ou autorização necessária pode expor o seu negócio a multas e penalidades. Em alguns casos, essas multas podem ser cobradas para cada dia que permanecem fora de conformidade, que acrescenta-se rapidamente.