Como fazer uma refeição de férias saudáveis ​​por seis

Este é um menu perfeito para os amantes de frutos do mar e porque é festivo, seria uma grande refeição para servir para uma pequena reunião véspera de Natal. Puxar para cima suas receitas para os seguintes pratos e um plano para atendê-los com uma salada verde básico e pão e queijo:

  • Christmas Eve Seafood Stew

  • Sorbet Cranberry Cider

  • Merengue Grinalda cookies

Aqui estão algumas dicas para a montagem da refeição:

  • Os biscoitos merengue pode ser feito na medida em que um mês à frente.

  • O gelado pode ser feito de dois a três dias antes. Apenas amaciá-la antes de servir, deixando-a sentar-se à temperatura ambiente durante 5 minutos- pode tornar-se muito difícil no congelador após uma estadia prolongada.

  • Obter o ensopado indo. Enquanto o ensopado está fervendo, antes de adicionar os frutos do mar, você tem uma janela de 10 minutos de oportunidade. Tire proveito desta pausa para obter a salada em conjunto, a fatia de pão, e partiu o queijo.

Aqui estão algumas dicas para escalonar este menu para cima ou para baixo:

  • Low-Fat Seafood Stew: Nenhum problema aqui. O cozido pode ser escalado para cima ou para baixo, mas se você dimensionar-se, certifique-se de que você tem uma panela grande e carteira suficiente!

  • Cranberry Sorbet Cider: Você pode escalar esse cima ou para baixo, mas se você aumentá-lo você provavelmente vai ter que fazê-lo em lotes. Algumas máquinas de sorvete deter mais de 11/2 litros.

  • Merengue Grinalda Cookies: Pode ser escalado para cima ou para baixo diretamente.

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