Como fazer sem glúten Hobo Stew
Este guisado hobo sem glúten apresenta batata-doce, que são uma adição maravilhosa para um guisado mais tradicional. Eles são nutritivos, eles contêm uma grande quantidade de beta-caroteno, e eles têm um baixo índice glicêmico - além disso, eles são fáceis sobre o orçamento.
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 7 horas
Produção: 6 porções
1 a 1-1 / 2 libras de carne guisado
1 batata grande russet, descascadas e cortadas em cubos grandes
1 grande batata-doce, descascadas e cortadas em cubos grandes
1 cenoura pequena pacote de bebê
1 cebola grande, cortada
2-1 / 2 libra pode tomates cortados
suco de tomate 1 xícara
2 fatias de pão sem glúten
sal pitada
açúcar 3/4 colher de sopa
farinha de araruta uma colher ou outro agente de espessamento, tais como amido de milho
Preaqueça o forno a 250 graus F.
Misture todos os ingredientes em um forno holandês 3-quart e coloque no forno por 6 a 7 horas. Não levante a tampa até que o cozimento está completo.
Guisado também pode ser feito em uma panela e preparados na baixa temperatura de ajuste, durante 7 a 8 horas ou na configuração alta durante 3 a 4 horas.
Por porção: Calorias: 308- gordura Total: 8g- gordura saturada: Colesterol 2g-: Sódio 47mg-: 543mg- Carboidratos: Fibra 42g-: 6g- Sugar: Proteína 0g-: 19g.