Comprar mantimentos o Caminho Sustentável

Boa notícia: Com cada ida ao supermercado, você tem uma oportunidade de votar "sustentável" com seus dólares. Más notícias: Tantos fatores pesam em "sustentável", é difícil saber a melhor escolha.

compras de supermercado pode ser angustiante. Por exemplo, se você gosta de comparar iogurte para encontrar a opção mais sustentável, que você pode passar 15 minutos na seção de laticínios sozinho. Você pode ir para o maior tamanho, de modo a reduzir o tempo de embalagem. Mas isso vem da Grécia, portanto, não muito com todo o curso sábio energia. Então você decidir usar orgânica como seu critério, até ver que eles estão em pequenas, single-servir tamanhos, e ainda viajou muito para chegar até aqui.

Em seguida, você se lembra que um premiado leiteira local produz um iogurte orgânico, vendidos em grandes garrafas de vidro, recicláveis. Perfeito! Mas não é realizada aqui - então você teria que fazer uma outra, mais viagem fósseis consumo de combustível.

Até agora você está paralisado na seção de laticínios.

Se isso acontecer com você, tente a seguinte hierarquia:

• Primeiro vem práticas humanas e éticas operacionais (de chocolate de comércio justo, por exemplo);

• Em segundo lugar, compre o local (alface cultivados convencionalmente das proximidades gera menos consumo de petróleo do que o orgânico a partir de quatro estados de distância);

• Em terceiro lugar, procurar o produto com menos embalagem (compra a granel, sempre que possível) - e

• Finalmente, ir orgânicos.