Soluções simples para fogão lento Dilemas

fogões lentos são relativamente fáceis de usar. Sem partes móveis, eles quebram ou mau funcionamento com muito menos frequência do que outros aparelhos fazer. No entanto, as coisas podem dar errado, se é erro do usuário ou operacional. Aqui estão alguns problemas comuns que podem ocorrer, juntamente com as razões e conselhos sobre como manter o trabalho de avançar para cima novamente.

Sagrada fumaça

Problema: O fogão lento fuma quando você ligá-lo e ligá-lo.

razões:

• Produção de óleo no elemento de aquecimento ou caixa de metal.
• Alimento derramado sobre o elemento de aquecimento ou caixa de metal.

soluções:

• Fabricação de óleos utilizados na produção para proteger os componentes de metal pode causar um ligeiro fumo e / ou um cheiro a queimado nas primeiras vezes que você usar o seu fogão lento. O problema irá se dissipar depois de alguns usos.
• Verifique se há resíduos de alimentos derramado é sobre o elemento de aquecimento ou caixa de metal. Se o alimento passa a derramar sobre o elemento de aquecimento ou habitação, desligue o lento cooker- deixe esfriar para com temperatura ambiente e limpar os derramamentos com um pano limpo e úmido ou esponja. Toalha seca antes de usá-lo novamente.

fogão lento pedra fria

Problema: O fogão lento não aquece.

razões:

• Não conectado a uma tomada de trabalho.
• Se você tiver certeza da tomada elétrica está em perfeitas condições de funcionamento e do fogão lento continua a não funcionar correctamente, pode haver um mau funcionamento do componente elétrico com o elemento de aquecimento, cabo, ou a ficha.

soluções:

• Certifique-se de que o fogão lento está ligado a 110V apropriadamente instalada e funcional, 60Hz tomada elétrica (a saída padrão encontrado em todos os lares americanos). Se ele estiver conectado, mas ainda não aquecer, desligue e ligue-o a outra tomada de parede que está em um circuito diferente.
• Desligue o aparelho e entre em contato com o fabricante para obter mais instruções. Se houver crus ou parcialmente cozidos comida no fogão lento, remova-o do barro e continue a cozinhar usando métodos convencionais, se tiver sido sentar-se por menos de duas horas-se a comida tem sido sentar-se por mais de duas horas, descarte para evitar o risco de intoxicação alimentar.

cozimento desigual

Problema: A comida não cozinhar uniformemente.

razões:

• Comida não foi colocada na panela lenta na ordem adequada.
• pedaços de alimentos não cortados do mesmo tamanho.

soluções:

Certos alimentos, tal como vegetais de raiz, precisa de ser colocado na parte inferior e ao longo dos lados da panela de modo a que eles estão em contacto directo com o recipiente de cozedura. Se você colocar alguns na parte inferior e alguns em cima, os que estão no topo não pode cozinhar mais rápido e pode ser mal cozida.

Para assegurar mesmo cozinhar, cortar alimentos como legumes em, peças em forma uniformemente mordida de tamanho.

Ajuda, eu estou nadando em líquido!

Problema: A comida gostos branda ou aguado.

razões:

• Underseasoned.
• Demasiado líquido de cozimento.

Soluções e dicas preventivas:

• Use ervas de folhas secas em vez de terra ervas secas ou frescas, porque a forma de folhas secas mantém mais sabor durante o tempo de cozimento longo. Você pode adicionar ervas frescas durante a última hora de cozinhar. Prove e ajuste o tempero antes de servir.
• Porque pouco a evaporação ocorre em fogões lentos, você precisa de cerca de 50 por cento menos do líquido de cozimento do que pediu no fogão ou forno para cozinhar. Se a comida aparece muito liquidy, retire a tampa de aproximadamente 1 hora antes de terminar o cozimento e cozinhar no ajuste alto para que o líquido de cozimento pode evaporar e engrossar.

Querida, eu queimei o assado

Problema: queimaduras de alimentos ou varas.

razões:

• Muito pouco líquido de cozimento.
• Alimentos preparados com o fogão lento descoberto.

Soluções e dicas preventivas:

• Com a exceção de alimentos como mistura lanche e granola, você não pode secar-cozinhar em um fogão lento. Para o aparelho funcionar corretamente, você deve cozinhar com um pouco de líquido-de outra forma, a comida vai secar como cozinheiros.
• Não cozinhe com a panela descoberto a menos que você está engrossando o líquido de cozimento para o fim do processo de cozimento. Caso contrário, o líquido de cozimento irá evaporar, pois aquece. comida queimada geralmente não podem ser recuperadas e deve ser descartado. Se algo tem cozido um pouco e preso ao fundo ou nas laterais da panela, retire cuidadosamente a comida restante sem raspar qualquer das partículas queimadas. Deixe o recipiente de cozedura arrefecer à temperatura ambiente antes de limpar. Preenchê-lo com água morna e sabão e deixe de molho até que as partículas cozidos-on pode ser removido facilmente.

Tirem-me uma lanterna!

Problema: O poder sai enquanto a comida está cozinhando no fogão lento ou o fogão lento fica desligado acidentalmente.

razões:

• Trovoada, nevasca, brownout, escurecimento, e outras causas de queda de energia.
• fogão lento acidentalmente desligado.

soluções:

• Os alimentos não devem sentar-se à temperatura ambiente por mais de duas horas. Se você é cozimento lento em casa quando você perde o poder e a energia for restaurada em menos de duas horas, você pode continuar com segurança cozinhar. Se o poder vem de volta perto do limite de duas horas, estar no lado seguro: Retire os alimentos do recipiente de cozedura e terminar de cozinhar-lo usando métodos convencionais. Se a comida fica no fogão lento por mais de duas horas, evitar a intoxicação alimentar, descartando a comida.
• Se o fogão lento é acidentalmente desligado, conecte-o novamente e continue a cozinhar imediatamente. Se o fogão lento tem sido desligado para um casal para algumas horas, siga mesmos passos como indicado na solução anterior.

Se você chegar em casa e descobrir que você perdeu o poder enquanto você estava fora ea comida não é totalmente cozida, descartá-lo para evitar o risco de intoxicação alimentar.

tampa ou forro despedaçado

Problema: tampa de vidro ou recipiente de cozedura cerâmica está rachada.

razões:

• Soltando.
• Definir em um contador frio.
• Correr água fria no forro quente ou colocar o recipiente quente na geladeira.

Soluções e dicas preventivas:

• Vidro e cerâmica não pode resistir a mudanças radicais de temperatura e vai rachar quando quente e expostos ao frio rapidamente. Nunca coloque uma tampa quente ou forro em uma telha fria ou pedra à superfície deixe esfriar à temperatura ambiente em primeiro lugar, ou leigos, um pano de cozinha limpo e seco sobre o balcão e coloque-o sobre isso.
• Nunca correr água fria sobre a tampa de vidro quente ou do recipiente de cozedura cerâmica. Além disso, nunca coloque um recipiente de cozinha quente no frigorífico ou congelador. Deixe esfriar primeiro.
• Entre em contato com o fabricante para substituir tampas e potes danificados ou quebrados.