Química orgânica através do espelho
Aqui está algo para se lembrar ao estudar química orgânica: A vida é construída em blocos de construção quirais - isto é, as moléculas que compõem os seres vivos têm uma destreza particular (designado como R ou S), e a natureza utiliza apenas um lateralidade e não o outro .
Dentro Alice no Pais das Maravilhas, Alice é transportado através do espelho em um mundo que é o espelho do nosso mundo. Alice, sendo muito inteligente, especula que o leite imagem espelhada no país das maravilhas pode não ser bom para o gato a beber. Uma pergunta puramente científica surge: é Alice direito de estar preocupado com o leite no país das maravilhas?
Pode apostar! Se Alice atravessou o espelho, todas as moléculas no país das maravilhas seria a imagem de espelho das pessoas no mundo natural, ea lateralidade das moléculas, assim, ser comutada de R para S (ou S para R). objetos faria Veja semelhante, mas esta inversão imagem espelhada levaria a alguns problemas químicos.
Por exemplo, limões cheiraria como laranjas e laranjas cheiraria como limões, porque R-limoneno (um óleo de 15 carbono) dá o odor de laranjas e S-limoneno, sua imagem no espelho, dá o odor de limão. No país das maravilhas, goma de mascar de hortelã, que recebe o seu sabor mentolado de R-carvona, seria o gosto sementes de cominho, que recebem o seu sabor da molécula espelho-imagem, S-carvona. Em geral, os cheiros de coisas no país das maravilhas seria estranho e estranho, porque muitos dos odores no mundo natural são quirais e sua enantiômeros (imagens de espelho) provavelmente cheiro completamente diferente.
E se Alice queria algo para comer? Ela estaria em apuros, porque o nosso sistema digestivo desempenha apenas muito bem com moléculas de um único lateralidade. Por exemplo, temos apenas digerir D-açúcares e não os seus enantiômeros espelho de imagem, L-açúcares. Assim, qualquer alimento que contenha açúcar ou amidos seria indigesto. Além disso, os seres humanos só digerir L-aminoácidos e proteínas, de modo que a carne e outras fontes de proteína (como nozes e leguminosas) seria semelhante indigestível. Gordura pode ser digerível no país das maravilhas, porque muitas triglicéridos, ou moléculas de gordura, são achiral - as gorduras quirais ainda pode ser digerível se a quiralidade foram trocados.
Será que o leite ser bom para o gato, ou para Alice? Infelizmente, nenhum, porque os açúcares do leite (lactose), em grande medida seria indigestível, tal como a proteínas do leite. E se Alice tinha uma dor de cabeça? Se ela encontrou garrafas de paracetamol (Tylenol), naproxeno (Aleve) e ibuprofeno (Advil), que pílulas que ela deve tomar? Porque enantiômeros de drogas pode estar inativo ou tóxica, e porque o ibuprofeno e naproxeno são quirais, enquanto o paracetamol não é, ela seria sábio para tomar o paracetamol - só que desta droga seria idêntico ao consumo regular de droga no mundo do espelho-imagem.
Algumas coisas permaneceria a mesma, entretanto. Alice pode ser aliviado ao saber que tanto o etanol e água são aquiral, então talvez ela seria aconselhável tomar alguns Tylenol, sobre a cabeça em pub local para desfrutar de uma bebida refrescante, e fazer o seu melhor para ficar fora do caminho de a rainha vermelha.