GRE perguntas do teste da Amostra: Compreensão de leitura
As perguntas na seção de compreensão de leitura do GRE exigem que você completar uma frase, escolhendo a palavra ou palavras mais adequada para cada espaço em branco na sentença.
A passagem da amostra é seguido por duas questões que lhe digam respeito. Leia a passagem e responda às perguntas com base em informações explícitas ou implícitas na passagem. Para cada pergunta, selecione uma opção de resposta.
passagem amostra
A passagem a seguir é um trecho do Avaliação Sensorial: Um Manual Prático por Susan Kemp, Tracey Hollowood, e Joanne Hort (Wiley-Blackwell).
Volátil moléculas são detectados por receptores olfactivos nos milhões de cílios semelhantes a cabelos que cobrem o epitélio nasal (localizado no telhado da cavidade nasal). Por conseguinte, para algo a ter um odor ou aroma, moléculas voláteis devem ser transportadas no ar para o nariz. moléculas voláteis entrar no nariz durante a respiração orthonasally / cheirar, ou retronasal através da parte de trás da garganta durante a alimentação. Existem cerca de 17.000 compostos voláteis diferentes. Um odor particular pode ser feita de vários compostos voláteis, mas, por vezes, em particular voláteis (compostos de caracteres de impacto) podem ser associados a um odor particular, v.g. iso-amilo etilo e banana / pêra gotas. Os indivíduos podem perceber e / ou descrever compostos isolados de forma diferente, por exemplo, hexenol pode ser descrito como grama, verde, verde. Do mesmo modo, uma qualidade de odor pode ser percebido e / ou descrito em compostos diferentes, e.g. mentolado é usado para descrever tanto o mentol e a carvona.
Qual das seguintes não é mencionada como uma razão que associar um odor com um composto volátil específico pode ser difícil?
(A) Vários produtos voláteis podem contribuir para a produção de um aroma específico.
(B) As pessoas podem perceber o odor de compostos de forma diferente.
Composto (C) um caractere de impacto pode ser associado com um odor particular.
(D) Os compostos de odores diferentes podem ser percebidos ou descrita como tendo a mesma qualidade.
(E) As pessoas podem descrever o odor dos compostos de forma diferente.
No contexto em que se insere, # 147 volátil # 148- mais cerca de meio
(A) Explosivo
(B) evaporar rapidamente
(C) Fleeting- transiente
(D) Tendendo a flutuar rapidamente e regularmente
(E) mutável
Respostas e explicações
C.
O facto de um composto de caracteres de impacto pode ser associado com um odor particular ajudaria, não impedem, a capacidade de associar um odor com um composto volátil específica.
B.
Todas as opções de resposta são definições de volátil, mas porque a passagem discute moléculas sendo distribuído através do ar, evaporando rapidamente é o significado mais preciso.